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彰視新聞報導
場長李嘉仁先生因出國而學到不同於臺灣的栽培技術，他堅持著環保與健康的理念，所以用玉米芯來栽培金針菇。為了確保純淨，他們也用了逆滲透的水來栽培。因為場長有創新的頭腦，才會使大眾媒體、臺灣農場經營協會發現這默默無名的農場。而場長不惜成本，盡心盡力地把最健康的金針菇，種給大家吃，這點也可以與黑心的商人來互相比較。他們的創新獲得民視元氣加油站、彰視新聞臺、臺視消費情報局等節目採訪，更榮獲臺灣農場經營協會頒發全國金營獎。
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在《大田生技農場》的簡介影片中，我們可以得知：它是第一家使用液態菌種的養菇場，利用 RO 逆滲透純水來栽培金針菇。場長秉持著環保的精神，利用玉米芯米糠和其他配料加水，當作培養基，經高溫高壓殺菌，再送進低溫無塵室進行接種，然後送到培養室培養菌絲體。等到爬滿了菌絲體後，再送進栽培室培養子實體，以藍光照射，並以超音波加濕機供給水分來栽培金針菇，用過的培養基則可以用來養牛、養豬，使廢棄物達到高價值的轉化。
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而在民視的元氣加油站節目中，討論著金針菇的用途。金針菇的營養價值很高，常用來當保健食品的食材，金針菇因為細胞壁很厚，消化不易被稱「明天見」，場長利用獨特的液態菌種技術，讓沒沒無名的養菇農場闖出一片天。
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