關於大田 農場介紹
廠房照片
《大田生技農場》的地點位於彰化縣 芳苑鄉 新生村新復路二段 489 號，是在 99年 2 月創立的，農場佔地 2 公頃。到了園區之後，首先映入眼簾的是白色巨大的廠房，還有兩隻大狗狗在一旁保護著園區，使園區不被壞人進入。
自動充填玉米芯的機器
進入廠房參訪發現，他們使用百分之百的玉米芯和液態菌種來栽培金針菇。而《大田農場》對溫度、乾濕度、水等栽培細節都很講究，在嚴格的環境設備監控下以低溫 3 度、無菌和逆滲透純水來培養金針菇，讓每一朵菇菇得以健康的生長。最後在手工品管師嚴格的把關下，揀選出最好品質的金針菇，再以日本包材和真空包裝以保持最好的新鮮度。這種以環保概念為架構及栽培者精心營造生長環境所培養出的金針菇，讓廣大消費者能吃的健康又安全。
廠房設備
《大田》以前的設備是廠長在韓國學習回國時採購回來的，但是過了幾年，因為不好用，所以把舊型的機器淘汰，換成臺灣的。
廠房內的設備有:
自動去除種過菇後的玉米芯的機器
1.自動充填玉米芯的機器：一個盒子中有 16 個洞，把攪拌好的料裝填進去，裝填好後，會自動送到抽屜裏面然後把它壓下來弄平一點。
2.打洞機：把裝好料的瓶子送到這裡，然後打洞，打完後會把蓋子自動蓋上。
RO 逆滲透機
3.RO 逆滲透：RO 膜是 4 隻不銹鋼管藍色的箭頭，那也是它的內檔，裡面是一層一層，像線一樣一直纏、一直纏，纏到沒有隙縫後再用馬達把水擠過去，剩下能過得只剩下 0.02μs/cm。
4.快鍋壓力容器：這種機器有 2 組號碼，是由政府嚴格管控的，主要用壓力把水升到 110~120 度。
5.超音波加濕器：利用超音波震盪產生水粒像煙一樣。
快鍋壓力容器 超音波加濕器
組織特色
組織特色
《大田生技農場》在管理上分層負責，而且優先提供當地鄰近芳苑居民就業機會，目前員工也以芳苑、二林、溪湖居多。
大田起源