美人姿態 > 品種



  在我們的日常生活中,常常見到的洋香瓜,咬起來真是可口又多汁。洋香瓜是日本品種,在臺灣所栽培的洋香瓜可大略分為四大類:分別是網紋瓜、光皮洋香瓜、哈密瓜、薄皮甜瓜。

網紋瓜
圖片來源
1.網紋瓜:

有來自日本靜岡地區品種的「阿露斯系列」,也有國內農友種植的品種,像是淑芬、蜜仙化、阿蜜、朱芬、朱華、新愛、富華、天華、美華、香華、恩華等品種。網紋瓜表皮有許多紋路,它的網紋粗細大小深淺不同,也是市面販售的種類。

 





光皮瓜
圖片來源
2.光皮瓜:

顧名思義光皮瓜成熟的果實表皮月香、蜜世界、蜜天下等在吃的時候口感會比較脆,味道也很清爽。表面光滑,與網紋瓜正好相反,偶爾才能看到它稀少的紋路。光皮瓜品系有鳳蜜、桂蜜、桂華、月香、蜜世界、蜜天下等在吃的時候口感會比較脆,味道也很清爽。

 




哈密瓜
圖片來源
3.哈密瓜:

哈密瓜是新世紀品種,屬於蜜瓜的一種,因此常常被誤寫成「哈蜜瓜」,市面上不常見。

 

 






薄皮甜瓜
圖片來源
4.薄皮甜瓜:

又叫做東方甜瓜,皮薄果肉香甜,香氣濃郁。品系有嘉珍、嘉玉、銀輝、家輝等品種。

 







佳和農場曾栽種過網紋瓜,另外還栽種過從日本進口的「阿露斯」品種,目前栽種的是薄皮甜瓜「夏夕二號」,屬於銀輝品種,正是我們這次網博討論的主題。


佳和農場內種的品種有銀輝與嘉玉,這兩種品種市面上常常見到,不過嘉玉在市場上佔了較大的比例。


在臺灣,香瓜大部分都是進口的,因為臺灣的氣候很適合某些進口的品種。但是台灣也有一些像友農種苗公司那樣的人士,研發了許多新品種,和其他好的農民的栽種下,讓臺灣的香瓜變得如此豐富、多元。同時也帶動了台灣的經濟。



撰寫人員:黃鈺晴

參考資料: 104年11月24日、104年12月9日訪談內容