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鳳梨，粵語稱菠蘿，台灣話稱「旺來」，有「興旺立來」之吉祥意義，常用來祭拜以求好兆頭。
鳳梨原產於熱帶美洲，經由哥倫布第二次航海到加勒比海時把它帶回歐洲。西班牙人再把它帶到菲律賓、夏威夷、印度與中南半島，又從中南半島由陸路進入中國廣東。
鳳梨於清朝康熙末年傳入台灣，當時多半散植於南部各地。日治時代，日本人引入開英種，設立加工廠產製鳳梨罐頭，奠定台灣鳳梨產業基礎，並成為重要經濟果樹。到了1920年，鳳梨罐頭的製造與輸出已成台灣重要產業之一，其產量甚至曾經躍居世界第一，台灣鳳梨之名因此享譽全球。後來因東南亞勞力低廉，逐漸佔去了鳳梨栽種與加工的產業優勢，台灣的鳳梨轉而以內銷、鮮食為主。
關廟的鳳梨栽植面積廣達800餘公頃，年總產量逾二萬噸，品系眾多且各具不同風味與特色，其中尤以金鑽鳳梨的栽種為最大宗，品質優良，也因此打響了關廟的名號。
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