新港鴨肉焿
這一次去吃的「新港鴨肉焿」跟上次去吃的有所不同，其實我個人還是比較愛吃龍門路的北港鴨肉焿，聽有些同學說兩次吃的鴨肉焿都差不多，大家的想法都不同吧！「新港鴨肉焿」店面看起來比較冷清，相較之下龍門路的鴨肉焿生意真是好的不得了！不過其實這家店也不差。
這家店的羹湯比較稀，而且感覺比較甜，則北港鴨肉焿芶芡的比較濃，如果是比鴨肉片，這家店的鴨肉片感覺是比較老的鴨肉，而且比較少，讓人感覺一下子就吃完，而北港鴨肉焿的鴨肉片比較薄，香香嫩嫩的，但又不失QQ的嚼勁，裝滿一大碗，隨便一撈就有，讓人感覺永遠都吃不完，不過這兩家的鴨肉都有一個優點，那就是肉片都沒骨頭，不會讓客人在享受鴨肉的同時，還得要一直猛吐骨頭。
接下來就是佐料了，這次去品嚐鴨肉焿，我只敢加一點點辣粉而已，因為上次受加太多辣粉，而害我的味蕾飽受折磨，不過我倒是加了滿多烏醋和胡椒粉，剛開始我還沒加胡椒粉，後來聽大家說加胡椒粉味道不錯，所以我就加了一些，還真的不錯呢！羹湯變的比較不會那麼甜，而且感覺整碗都變的比較好吃，建議有機會再去吃時可以加一些喔！如果說其他的洋蔥、蒜頭、辣椒等等就比北港鴨肉焿少了許多，所以還要自己加桌上的辣粉、烏醋……，才比較有味道喔！
這兩次與老師和同學們享用鴨肉焿很開心，雖然兩家鴨肉焿的口味有所不同，但我覺得只要再寒冷的天氣品嘗到一碗熱騰騰的美味鴨肉焿，就是最溫暖、最幸福的時刻。50628黃詩雅
 吃吃別家比較看看 禮拜三下午，老師帶我們去吃【新港鴨肉焿】，這次去吃和上次有很大的不同，首先，我覺得這家店的店內衛生品質較差，因為我拿湯匙時，發現湯匙上黏了一堆菜渣，而且這家店的湯頭比較甜，且湯裡面有一些辣椒和蒜頭，這家店的鴨肉焿是現炒的，可以讓我們感覺到他的新鮮美味。至於麵的口感也不同，這家店的麵比較細，總而言之，我覺得這兩家店都蠻好吃的！ 51018施聿珊 我們吃了兩家鴨肉焿，第一次吃的是北港鴨肉焿，第二次吃的是新港鴨肉焿，兩家鴨肉焿是有一點不同。 第一次吃的北港鴨肉焿，羹比較稠，鴨肉也比較多，至於新港鴨肉焿，她的羹沒那麼稠，鴨肉也少了一點，還有北港鴨肉焿的大蒜和辣椒比較多，新港鴨肉焿的就比較少，可是北港鴨肉焿的比較小碗一點，新港鴨肉焿卻很大碗！不過我覺得北港鴨肉焿的麵比較Q一點，新港鴨肉焿就沒有這種口感。總之，感謝老師們辛苦的帶領著我們去品嚐不同風味的鴨肉焿，讓我們得以比較他們的不同，我還是覺得北港鴨肉焿比較好吃，因為它的料很多，麵和湯也比較好吃。50725許詣佳 今天我跟著老師及同學們來到蘆洲有名的新港鴨肉羮，從外觀看起來，似乎不怎麼起眼，必須近距離才能發現這家鴨肉羮店。店面很小，只有兩、三張桌子而已。僅管如此，他的鴨肉羮卻很美味。一碗熱騰騰的鴨肉羮麵來到我面前，差點口水就流下來，鴨肉雖然較濃稠，味道没有龍門的甜度，也比較清淡，適合喜歡清淡口味的顧客。咦～我發現老闆的鴨肉，竟然是先用小火炒過，然後再加到羮湯裡頭。品嚐完之後，我們也在店門口照了一張團體照，懷著快樂的心情，跟同學們一起討論這一趟美食之旅。51111 蘇奕楷 老師帶我們去吃蘆洲的新港鴨肉焿，吃完吃後我發現根北港鴨肉焿不一樣。北港鴨肉焿的鴨肉較多、口味較重、辛香料、洋蔥等較多。新港鴨肉焿的鴨肉較少、口味較清淡、辛香料、洋蔥等較少。所以我個人認為北港鴨肉焿比較好吃，而且可以和一群同學們想分享美食，也是件快樂的事情。50117何佳蓉 |
 吃吃別家比較看看 新港鴨肉焿跟北港鴨肉焿不同之處如下面所列：
50223王阡懿 |