我家從大約60幾年前就有種洋菇了，那時候會種洋菇的原因是因為阿公的爸爸為了要賺錢，為了要讓阿公及阿公兄弟能讀書，當時的經濟狀況，算是還可以，三餐都可以吃得很正常，家庭成員有阿公的爸爸、媽媽、阿公及阿公的兄弟。
圖說：黃萬老先生（左）、黃詹寶惜老太太（右）、學務主任吳春梅主任（中）
阿公的爸爸在種洋菇的時候，全部都是純手工的，沒有任何的機器來輔助，因此，在那個時候假堆積混合、篩土、下種…等，全都是人工來做，有一次，因為阿公的爸爸記錯了肥料的數目，下錯了肥料，雖然沒有造成很大的傷害，但是那一年的收成卻減少了許多，收入嚴重短少，之後，詢問了他人，才知道是下錯了肥料，也給了阿公的爸爸很大的學習與教訓。
圖說：緊繫黃萬一家的傳統菇寮。
在很久很久以後，菇寮都是以竹子為最主要的建材，一直到十幾年前，換阿公接手下去做之後，就將之前用竹子建的菇寮，換成較堅固的木柴為主要建材，雖然將有著象徵阿祖心血的菇寮換掉了，但是堅硬的木柴，卻也象徵著一個新的開始，不管遇到什麼困難，只要同心協力就不會被打倒呢。
圖說：傳統菇寮內以木材結構為主體的菇床。
在現在科技非常發達的現代中，阿公一直很希望能將現在的菇寮，慢慢轉型成現代化環控菇寮，若栽種得起來的話，再利用菇寮旁邊的那一塊地，蓋一棟小的冷凍菇寮，然後就可以兩棟輪流替換，就不用怕說另外一棟的洋菇會開花或栽種失敗，可以穩定與提高家中經濟的來源。