椪風茶事典 椪風茶栽製 椪風茶品茗 椪風茶之旅 專題研究歷程

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計畫簡報

 

 
 

王郁欣

  在十二月二十八日這天的下午,我們六年八班來到了龍潭鄉圖書館的地下室田園藝廊,欣賞茶展,原因是因為我們星之光的專題研究想要更深入的了解。
  透過敬宜媽媽幫我們邀請到了羅綢妹女士、杜吉豐老師及三位泡茶的老師來為我們講解,講解的過程中有提到一些關於茶葉的好壞及一些相關的事情,例如:椪風茶的由來、茶席……等,經過一連串的講解後開始讓同學發問,星之光的成員在訪問前已經有準備了幾個問題,我們拿出我們的問題紙的同時杜吉豐老師也有點緊張。那是因為我們事先沒有告訴杜吉豐老師說我們會問一些問題,而讓杜吉豐老師有點緊張,這是我們一時的疏忽。在問問題的同時有些人也到泡茶的老師那邊去喝茶了,其中有一位老師用兩個碟子,分別裝了椪風茶的茶葉、龍泉茶的茶葉,來讓我們聞、看椪風茶和龍泉茶的差別。
  在這次的訪談中讓我們更深入的了解椪風茶了,雖然我沒有在做筆記,但我有認真的聽,讓我印像最深刻的是講解茶席、倒水進茶壺內的時候老師告訴我們順時針轉是謝謝光臨,逆時針轉是歡迎光臨的意思。

 
 

 

 
 

陳敬宜

  在十二月二十八日這天我們六年八班到龍潭圖書館參觀,因為透過媽媽的關係,所以我們請到羅綢妹女士!我們事先沒有先說我們要問好幾個問題,這是我們的疏失,讓杜吉豐老師有點緊張!我們有幾位帥哥美女親自泡杯椪風茶,雖然不是專業人士,不過我喝了幾個人泡的椪風茶,味道還不錯呢!聽說我們班的曾子宗先生喝了十杯椪風茶,是龍潭的椪風茶太好喝了,所以喝了這麼多杯呀?我們在問問題時,我看到好幾個人就一直跑去要茶喝,我覺得有點對杜吉豐老師不太有禮貌!我也看到有一些不是星之光的同學們,很認真專心的在聽。一直東看西看的我,其實沒有很認真的在聽,不過看到其他人專心的眼神,就忍不住拿起宇和的手機拍了下來,多少我還是有一點聽啦!有一些我不會的問題,都已經大部分都知道了,也看到龍泉茶和椪風茶的對比,龍泉茶已經經過處理的葉子看起很小個(縮小),可是椪風茶經過處理的葉子卻是有一點長條型的!雖然我沒有盡到訪問的心力,但我卻有當「狗仔隊的心力」唷!

 
 

 

 
 

葉庭宇

  在十二月二十八日這一天,元氣小布丁要去造訪茶藝研究學會的理事長羅綢妹女士與杜吉豐老師,參觀龍潭鄉圖書館的「茶藝文化展」。到了目的地後,星之光的同學把事先準備的題目都「搬」了出來問杜老師,也有些同學在喝茶,而我呢,則是拿著我們家的MP3和照相機在「工作」。當我們問完我們準備的題目後,羅綢妹女士請小布丁們喝茶(一斤一千多塊的椪風茶),也順便敎我們如何泡椪風茶。在這趟旅程中,應該對星之光的研究有很大的幫助吧!  
 

 

 
 

方朝陽

  中華民國九十五年十二月二十八日,老師帶六年八班全體同學去龍潭鄉圖書館,參觀茶展。
  我一到地下室就聞到濃濃的茶香味,然後杜吉豐老師就開始講解,然後我們星之光的成員就開始發問,我們星之光在發問時,有一些不是星之光的同學都在一旁玩,他們非常悠閒的喝茶,我們辛苦的在聽杜吉豐老師在講解,而且老師講解的這麼辛苦,他們在一旁喝茶,太沒有禮貌了。
  接著羅女士就把椪風茶的茶葉倒出來給我們看,又說要給我們自己泡茶喝。但我覺得還有很多的問題還沒得到答案,還有羅小姐幫杜吉豐老師解圍的時候非常的尷尬。

 
 

 

 
 

藍郁喬

  陰雨濛濛的午後,透過敬宜媽媽和庭宇爸爸的協助,今天小布丁們要去造訪茶藝研究學會的理事長羅綢妹女士與杜吉豐老師,參觀龍潭鄉立圖書館的「茶藝文化展」。大家顯得興致勃勃,想要飲上一口甘甜的椪風茶。
  進入典雅的展覽室,迎接而來的是淡淡的茶香味兒,而一席席的茶席也井然有序的陳列在眼前。優雅的佈置,令人讚賞。一些好奇的小布丁看見陳列在眼前的作品,竟伸手碰觸,有失客人應有的禮貌。杜老師開始講解椪風茶的歷史淵源、製作過程和泡好茶的秘訣等等……,大家馬上拿出準備好的秘密武器:錄音筆、手機、相機、筆記本,開始紀錄這位專家的演講,我猜杜老師的心裡正想著:「這般大陣仗,果然是有備而來,絕對不能漏氣啊!」。
  小星子們個個專注的聽著,生怕漏掉任何一段寶貴的資料,小手也快速的紀錄這些得來不易的資料。專家解說完了,我們開始發問我們心中存留已久的疑問,杜老師也不厭其煩的一一為我們解說。沒想到有一個問題「好像」把杜老師給考倒了,還好綢妹女士立刻端出茶來打圓場,要不然那可真是尷尬啊!綢妹女士端出茶來,小布丁們個個蜂擁而上,不知是不是這甘甜的椪風茶太好喝了,小布丁們竟上前討茶喝,想要回味椪風茶的滋味兒。結束了一連串的發問,綢妹女士邀同學們體驗泡茶,幾位幸運的小布丁一邊聽指示,一邊操作。
  這次的訪談令星之光的師生都獲益良多,讓我對茶有更深一層的了解。獲得的資料ㄧ定對星之光的研究有所幫助,相信小星子們離獲獎的距離又縮短了。希望這次的訪談能讓大家都吸收到知識!

 
 

 

 
 

謝牧廷

  我覺得這次訪問時,面對我們的問題,對方還是不慌不忙的一一回答,可見對方對茶的了解很深,而且他還準備許多小茶杯當獎品,使大家都努力搶答,經過這次的訪問後我對茶的味道、知識都有更進一步的了解,在那裡他們還拿出了珍藏的冠軍茶葉,來給我們試著自己泡茶,也讓我體會到自己泡茶的樂趣所在,這次的活動讓我學到了許多知識,希望下次能夠自己來這裡參觀,了解更多有關茶的知識。

 
 

 

 
 

黃珮瑄

  十二月二十八日這一天,六年八班全體同學一同前往龍潭鄉圖書館地下室的茶展,準備好好的來了解了解茶了。因為透過敬宜媽媽的關係,幫我們請到了羅綢妹女士與杜吉豐老師來幫我們講解。每個小星子可是有備而來的喔!耳朵則是專注的聽,而手則是忙著寫筆記,一刻都不敢鬆懈,因為這些資料對我們來說像是珠寶一樣的珍貴呢!
  發問時,看到杜吉豐老師不疾不徐的回答我們的問題,而且每個問題都講解的很詳細,並沒有因為很多的問題而讓他感覺厭煩,這真是令我佩服啊!當天我們一口氣就問了十幾個題目,而且沒有告知杜老師,這真是我們的疏忽啊!
  羅綢妹女士則是很好心的請我們這些小布丁喝茶,但這茶的來頭可不小啊!這茶可是一斤就要好幾千元的上等好茶啊!而幾位幸運的小布丁則是可以去體驗一下泡茶的樂趣。
  這趟的訪談讓我更進一步的了解茶了,對茶的疑問有很多都已經找到了答案,這對我們的專題研究有很大的幫助呢!
 
 

 

 
 

曾煒婷

  今天是十二月二十八號,我們全班一起去參觀茶的介紹,因為庭宇爸爸和敬宜媽媽協助我們,所以我們才可以去參觀,那裡也有專業的解說員喔!
  一開始他先解說什麼是椪風茶,然後講解完的時候再讓我們問問題,那個時後有很多人都在喝茶,不過我還是很認份的把我該做的事情做完。問題問完了,我還有泡價值一千多元的椪風茶喔!同學都說我泡的茶不會苦,還很好喝呢!這次的椪風茶之旅很快就結束了,我還有得到解說員的稱讚喔!
  我覺得這次的椪風茶之旅讓我收穫益多,我也了解我不了解的問題了,說實在的,這樣子出去訪問專業人員,真的很好玩,希望下次能再和大家一起去訪談,這樣也能讓我對椪風茶又有更進一步的了解呢!

 
 

 

 
 

熊弋賢

  我們班今天來到了龍潭圖書館的地下室,有人正在舉辦茶展,他們還請我們喝茶呢!而我們則問了許多的問題,我最在意的問題是「只有龍潭才產椪風茶嗎?」可是那個大伯伯說新埔、峨眉都有產,可是那些都是從龍潭傳過去的,我有聽沒有懂,可是我在下一次的訪問時會提出這個問題,希望我能夠盡早知道答案。  
 

 

 
 

葉子瑀

  九十五年十二月二十八日下午,六年八班來到了龍潭圖書館地下室的茶展,因為阿敬媽媽的關係,請到了「茶藝文化展」的理事長羅綢妹女士。
  幾個星之光的成員在訪問時,看到杜吉豐老師的臉上閃過一絲尷尬,可能是題目太多了吧!雖然有些解說沒有達到我們的題目大綱,但也感謝杜吉豐老師的講解!我也看到一些不是星之光成員的同學參與,感覺挺不錯的。
  後來羅綢妹女士拿龍泉茶、椪風茶的成品給我們看,讓我們知道他們二種茶之間的差別。坐在茶席上的那三位老師的動作,說實在當外行人的我體會不到,慢慢的泡茶跟節省時間的泡有什麼差別呢!

 
 

 

 
 

林靜慈

  星期四的時候我們班去龍潭鄉立圖書館的地下室參觀茶藝文化展。
  我們一到達目的地,杜先生就開始為我們講解有觀察的事情,杜先生在講解時,大部分的人都很認真的在聽,只有少部分的人不太認真。在快要結束的時候,杜先生讓幾個小朋友親自體驗泡茶的過程,而我就是其中一個,我們泡完茶後就步行回到學校。
  我覺得這次去參觀茶藝文化展學到了很多事情,例如在倒開水時其實暗有玄機,如果是逆時間的倒代表歡迎之意,如果是順時針倒就代表不歡迎,而且喝茶時要分三口喝,不可以一口氣喝完……等。
 
 

 

 
 

張宇和

  星期四時,我們全班同學一起到龍潭鄉公所的圖書館去。
  那裡非常得好玩,我覺得那位杜老師只要關於茶的事都知道,除了一些不知道而已。那裡的物品每一樣看起來都好有價值喔!讓我好想把它們帶走當作紀念品。
  我去那裡以後學到好多好多的東西,例如:每一個國家的茶有什麼不同﹔怎樣泡茶等,真是太有趣了,泡茶時有一位范老師一直在旁邊指導我,讓我找到泡茶的要領,我常感謝這位老師。
  我很高興有這麼好的機會可以學習,我想每個人應該也會這樣覺得。
 
 

 

 
 

黃筱媛

  我覺得這次的訪問很好玩,因為為我們解釋的解說員很親切,雖然萬洲把她們佈置的花給翻倒了,讓老師很生氣不過我已經聽習慣了,反正就是超好玩的,那裡泡茶的阿姨真的超好的,還會給我們邊喝她們泡的茶,實在是超好喝,不愧是高手泡的茶啊,只有訪問半天的時間,可是解說員一解說完,我就多增加一些知識,這趟旅程中,應該對我們的研究有很大的幫助吧!