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菱角營養價值
在地菱角料理
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菱角水
菱角水
推薦最佳原因
此道食譜是半屏山黃姓夫妻菱角商提供我們,曾經有左營中醫師推薦菱角殼使用方式,對於脾、腎不佳的人,長期飲用最適宜。
示範廚師:護菱小使者∼林育締
材料
菱角殼
水
做法
1.準備一鍋清水和菱角殼一起煮沸,時間大約15 - 20分鐘。
2.煮沸後的菱角水過濾至另一鍋子即可。
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