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菱角排骨湯

菱角排骨湯

菱角排骨湯

推薦最佳原因

這道菜算是家喻戶曉的家常菜,也是左營菱角伯的最愛,菱角伯還推薦此道菜姊妹做法,就是以豬腳取代排骨,過程與菱角排骨湯雷同,煮成菱角豬腳湯,其風味也是很啵棒地喔!

示範廚師:護菱小使者∼王衛旭's Mommy

材料

  • 菱角、紅蘿蔔、白蘿蔔、香菇、排骨
  • 香菜

做法

做法照片

1.排骨放入滾水汆燙後撈起。

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2.菱角洗淨。

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3.紅、白蘿蔔切塊,香菇、香菜洗淨。

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4.將所有材料加入水中,小火慢煮約1小時。

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5.香菜可於熄火後再加入。

 

  • 感謝:
  • ◎王衛旭的Mommy為我們示範演出

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