現在位置>>菱角大料理>>在地菱角料理>>菱角排骨湯
菱角排骨湯
菱角排骨湯
推薦最佳原因
這道菜算是家喻戶曉的家常菜,也是左營菱角伯的最愛,菱角伯還推薦此道菜姊妹做法,就是以豬腳取代排骨,過程與菱角排骨湯雷同,煮成菱角豬腳湯,其風味也是很啵棒地喔!
示範廚師:護菱小使者∼王衛旭's Mommy
做法
1.排骨放入滾水汆燙後撈起。 |
2.菱角洗淨。 |
3.紅、白蘿蔔切塊,香菇、香菜洗淨。 |
4.將所有材料加入水中,小火慢煮約1小時。 |
5.香菜可於熄火後再加入。 |