歷史上製墨最有名之人是五代南堂了李廷珪。
五代時候（西元九○七－九六○年），老墨工奚超帶著兒子奚廷珪為了躲避戰亂，來到安徽徽州。他們發現徽州郊外樹林很多，松樹長得又壯又好，是製墨的好材料，於是父子兩人就開了一家小墨鋪。奚廷珪製墨的手藝比父親還要好，所以墨鋪生意興隆，名氣愈來愈大。
那個時候徽州是歸南唐管轄，國君是我國歷史上著名的大詞人李後主李煜。李煜身為國君，卻不大管理朝政，喜歡作詩詞寫文章，自然也對筆、墨等用具十分講究。他聽說奚廷珪擅長製墨，就把他找到宮裏來。
奚廷珪得到官府的聘用，更可以發揮製墨的技術。他不斷研究，改良傳統製墨的方法和材料。他發現，用桐油煙和漆煙比用松煙製的墨更好；他又把金箔摻進墨團中，寫出來的墨蹟會閃閃發光；他還想到把香料加入墨中，研墨時就發出陣陣芳香。他連墨的形狀也作了改良，使得外觀看來更是精緻美麗。
李後主用了奚廷珪製的墨，高興得不得了，認為是天下第一，就封奚廷珪為製墨官，並且賜他姓李。從奚廷珪就改姓叫李廷珪。
歷史上把李廷珪製作的精品墨叫「廷珪墨」，因為創製於徽州，也叫「徽墨」。
據說李廷珪的墨堅緻非常，墨的鋒棱可以削木，偶落水溝中，數月後拾得不壞，蘇東坡最好墨，有短紀云「昨日有人出墨數寸，僕望見之其為廷珪也！凡物莫不然，不知者如鳥之雌雄，其知之者如鳥鵠也」。
到了宣和時代，「黃金易得，李墨難求」，其稀有貴重如此。 |
