紅糟肉、紅露酒則是紅麴最早的食用價值，紅麴滷味也是近年來興起的食物。 其他相關的食品如下:

• (1) 紅麴休閒食品:餅乾、麻糬
• (2) 紅麴冰品:紅麴冰棒、冰淇淋
• (3) 紅麴醃漬品:紅麴豆腐乳、紅糟肉
• (4) 紅麴飲料:紅麴醋、紅麴黑麥汁
• (5) 紅麴米、麵食:紅麴麵線、麵條、紅麴米、紅麴粽
• (6) 紅麴調味品:紅麴醬油、紅麴粉、紅麴醬
• (7) 紅麴酒類:紅麴葡萄酒、紅露酒、紅麴紅酒
• (8) 紅麴保健食品:紅麴膠囊、紅麴茶包
• (9) 紅麴熟肉製品:紅麴雞爪、紅麴香腸、紅麴肉丸
• (10) 紅麴烘培食品:紅麴麵包、吐司、紅麴糕點、紅麴餅乾、紅麴饅頭