🍴 油庫口麵線


總店

地址:新北市板橋區文化路一段188巷44號 捷運新埔站

電話:(02)-2257-6445

營業時間:09:30-19:00

漢生分店

新北市板橋區漢生東路47號 捷運板橋站

電話:(02)-8252-4836

營業時間:15:00-22:30


--為何叫「油庫口」麵線?


  「默默無名」的麵線攤賣,因為賣了這麼久,都在188巷的中國石油旁打繞(現在的中山國中,在2000年以前,是中國石油的儲油槽),所以就叫「油庫口蚵仔麵線」


--最大特色


  很多的傳統吃法是蚵仔麵線配臭豆腐,但油庫口卻創造出另一種吃法: 一碗熱騰騰的現舀麵線,配上現烤好,有著淡淡高粱酒與米酒香氣的香腸。

  麵線完全來自「純手工」與簡單的素材。大腸跟蚵仔,一定是當天處理與清洗。

  老闆的獨門酥炸油蔥頭,把人們的鼻子勾進了排隊的對伍中。愛吃辣的人,更不能錯過每天早上新鮮搾取的辣椒醬與麻香的辣椒油。

🍴 中山公園麵線


地址:新北市板橋區民生路二段226巷44號莊敬路和萬板路口

營業時間:14:00-19:00
     19:30-00:00


  板橋中山公園的老攤子,以前的一家麵線突然成了兩家,妙的是他們仍賣著同一種味道。

  麵線大小分成兩種分別為60元及40元,調味料對於麵線是他的精華之一,不管是蒜泥、烏醋還是辣椒油都是十分對味;麵線中的食材雖然不到特別豐富,但不管是蚵仔還是大腸都煮的恰到好處;面對滿嘴蒜頭香時,這時店內小冰箱賣著的仙草茶及冬瓜茶就派上用場了。

🍴 深丘大腸蚵仔麵線


地址:新北市板橋區區運路19-1號

電話:0986-800-281

營業時間:週一~週五 06:00-18:00
     週六 06:00-13:00(週日公休)


  隱身在板橋小遠百跟板橋豪宅旁,可能有些不起眼,可是他們賣的可是銅板美食啊!!

  他們的肉圓內餡非常的飽滿,皮Q彈但入口即化。而大腸蚵仔麵線的大腸,不會有腥味,而蚵仔非常的大顆,真的是便宜又大碗。

🍴 金門街麵線


地址:新北市板橋區金門街178號

營業時間:06:00-10:30
     15:00-18:30(週日公休)


  這家店最大的特點就在於麵線的份量,小碗的份量對於一個正常的女性來說就已經非常足夠,大碗更是不多說,簡直是要把肚子撐大的節奏啊!

  吃麵線除了品嚐麵線的口感以外,怎麼能少了配料呢?老闆的用心,在這裡就可以看到,大腸、蚵仔、羹……都充滿了老闆滿滿的誠意,用料一點都不手軟,難怪吃過的人都說佛到不能再佛了呢!