開台聖王

神祇：開台聖王

別稱：
       開山聖王、開山尊王、延平郡王、延平王、國姓爺、國姓公、國聖公、國聖爺、鄭國姓、鄭國聖、鄭延平

誕辰：農曆正月二十九日

神像介紹：相貌端正，蓄著短鬚

掌管與守護：
       驅逐荷蘭人，來台開墾，奠定各項建設基礎

民間傳說：
       鄭成功（西元1624年8月27日－1662年6月23日），原名鄭森，為南明政權的將領，隆武帝賜明朝國姓朱，賜名成功，世稱「國姓爺」；受永曆帝敕封為「延平王」。鄭成功之父鄭芝龍曾為海盜，後為南明水師將領，出生明朝福建省泉州府，母田川氏出生於日本。隆武二年清兵入關，鄭芝龍陰謀降清，鄭成功泣諫不聽，母田川氏蒙羞自縊，鄭成功到南港招兵，立誓「扶明滅清」，其時才二十四歲；永曆十五年（西元1661年）鄭成功率軍二萬多人擊敗統治長達三十七年的荷蘭東印度公司，開啟鄭氏在臺灣的統治，把台灣正式編入明鄭版圖，鎮營將兵屯聚各地開墾，他嚴申法紀、樹立政風，懷結山胞兵農，因此泉、潮、惠州等居民移至台灣，奠定台灣根基，但後來病逝年僅三十九歲。百姓不忘其德澤，立廟奉祀，尊稱「開台聖王」，全臺約有七十座鄭成功廟宇。

高香宮開台聖王傳說：
       因葉海永的女兒〔金花〕中邪，剛好葉海水因做冬筍生意去竹山，聽人說東埔納〔現竹山延平沙東宮〕有一尊神明〔國姓公〕對醫中邪很厲害，後來葉海永就請回來借乩醫治，後來醫好，於民國二十七年安金身在本庄救世。

神蹟:
       國姓公不只醫治中邪厲害，於民國四十一年六月本庄眾弟子請國姓公出駕巡視庄中，發現庄中稻穀發生黑龜蟲害，國姓公展現法力掃除黑蟲被掃除的根除使五穀豐收，那時國姓公名聲顯赫。

祭拜方式：
       選擇鄭成功登陸鹿耳門之日，又稱「興臺紀念日」，由政府首長主祭。

*參考網站：台灣大百科全書-開台聖王