息息「香」關
香的種類線香
線香必須要求以最細的香粉才能製作,所以線香通常都以香腳作為骨架,沾上香粉而成的香,香味是以香粉原料而有所區別,細膩雅致。好的線香通常都比較細,因為如果摻入其他的香料,其黏合料必定會使用更多,外觀比較粗之外,味道自然也不夠純凈。高品質的線香點燃後通常都會打卷,甚至出現雙結的情況,這正是證明了香粉的細密,纖維相互纏繞不容易斷落。
盤香
屬於燃燒時間最長的一種,通常盤香都會以較細香粉為主,再輔以其他香料混合製作,一般普通大小的盤香都能夠燃燒二小時以上。味道比較濃厚,以達到聚而不散的效果。
塔香
一般以香粉倒模而成,由於其形狀如塔,故得其名。塔香的形狀上細下粗,所以燃燒的速度比較快,香味散發也快,能聞到香味的空間也比較廣。正因如此,塔香的燃燒時間很短,一般在十五分鐘左右。
香粉
香粉是所有香在成香之前的原始模樣,是用各種香料研磨而成,也有粗細之分。香粉可以壓製成香,也可以直接點燃或放在電香爐中通過加熱焙出香味,可以自行調配不同比例的香料,或與藥材合香,充滿許多變化。
香丸
通常以上好的沉香為主,再以麝香、龍涎香等高級香料作為輔料,而且大多有獨特配方,加上是以傳統的加熱方式進行品香,屬於非常講究的一種香品。
香塊
指的是香料的原塊,其用途不單可以煮水泡茶,也能夠在燒紅的炭上加熱,其香味濃郁,聚而不散,屬於品香中的最高境界。