圓桌武士

我們是吃米的民族，米的歷史悠久，米飯是我們的主食，彰化縣是稻米栽種面積與產量的雙冠王，是台灣的糧倉。走在素樸的埤頭鄉間，稻田是充滿療癒的美景，其實美味不假外求，走一趟埤頭，是體驗台灣稻米文化必訪的知性與感性場域。

在埤頭的稻米博物館內，有稻米的文學詩性，傳統建築中曬穀的「埕」，是影音多媒體的溝通，透過美術動畫一起成為圓桌武士，改變從餐桌開始。

【圖片來源：穀色穀香團隊親自拍攝於中興穀堡】

天下糧倉

「天下糧倉」，已成功跨出國界行銷全球的中興米，蒐羅的世界各國的稻米樣品，大面舖成高牆，米是台灣的驕傲更是與世界交好的友誼橋樑。

落地窗外成排巨大的儲米糟、科技化的分裝廠，經典十足的工業風，來到中興穀堡先餵飽你知性，再感性的享受餐飲，好好吃飯讓人體會真真正正的「飯局」。

【圖片來源：穀色穀香團隊親自拍攝於中興穀堡】

我們終於知道：彰化縣是稻米栽種面積與產量的雙冠王，是台灣的糧倉，走在素樸的埤頭鄉間，稻田是充滿療癒的美景。我們吃米的歷史悠久，我們是吃米的民族，米飯是我們的主食。走一趟埤頭，可以體驗台灣稻米文化，它是必訪的知性與感性場域。