過去的農民一步一腳印腳踏實地的栽種蔬菜水果，我們吃得安心，如今台灣最近發生許多的食安問題大家一直議論紛紛讓人很恐慌，人民對自己口中所吃的、眼中所看的，抱著戰兢的態度去食用這些食品，究竟是為什麼人們開始吃得那麼不安心？於是我們從隊員家中所在賣的烤玉米來做食品安全方面的探討，藉由這個機會我們能做到什麼樣的改善。

為了消費者的權益，想藉由這個機會，讓那些不肖業者知道自己做的事情是多麼不義，也讓消費者們可以學習如何去挑選、處理有關烤玉米食材，才可以避免食用到不安全的食品。