活動名稱：稻米趴
活動時間：102年12月7日(六)8:30到17:30
活動內容：
　　早上我們到了鄭勝峰先生的田，進行水田溼地舉辦的「稻米趴」，當天來了好多水田溼地的農夫以及他的家人們，當中有訪問過的和沒有見過的，還有溪州鄉公所的人員及網路慕名而來的民眾，總共將近有四十幾個人。
　　 活動要開始了，鄭勝峰阿伯先帶所有人分組進行「做稻草人」比賽。我們『馬稻成功』的成員為一組，獲得第一名那組可以嚐到新鮮的水煮土雞蛋，為了這十顆水煮土雞蛋的獎勵，大家摩拳擦掌躍躍欲試。在做的過程中每個隊員都汗流浹背的努力工作，但有些人還悠閒的在旁邊乘涼喝茶令人看了忌妒。終於每一組都做好成品，果然人外有人，天外有天，有一組做出來的稻草人比我們有創意多了，最後得到了第二名，不過我們也盡力了。再來要做的活動更令人喊累，由於鄭勝峰阿伯的田還剩兩分地還沒有收割，大家想到了嗎？沒錯，就是要體驗割稻。每個人全副武裝後準備前往稻田，割稻的過程中要一手握著稻子；一手拿著鐮刀，來回一直割，直到稻子能整把拿起來為止。有人很賣力的割；有人看起來好像割得很輕鬆，三秒鐘就割完一把，在大太陽下要割完這麼多稻子真的很累人，有人甚至快中暑了，大家也都累垮了。還好，最後有割不完的都交給割稻機處理。
　　到了中午，肚子也餓了。再來就是午餐時間，大家一起吃剛剛割下來的稻米，有分木頭煮的跟瓦斯煮的，我們菜單的食材都是溪州鄉在地的食材，每一道都很好吃，既然是自己家鄉種出來的美食，當然要好好捧場一下。
　　吃飽之後，再來由張育誠叔叔帶我們到稻田附近做生態調查，看看這田裡躲了哪些小動物，有些人看了很害怕，覺得很噁心；有些人很好奇，一直擠到前面圍觀。再來是烘窯時間，我們要焢的食物有甘蔗、玉米、地瓜，還有熱騰騰的水煮蛋，大家吃了都很開心。後來每個人都發了一個風箏，大家拿了都迫不及待的拆開它，馬上組起來玩，大家在稻田裡、大太陽下盡情的放風箏，漸漸的活動已經進入了尾聲，今天真是收穫滿滿的一天，大家也依依不捨的回學校。

活動心得：
　　許宜蓁-今天，我們到一場有趣的活動，叫做「稻米趴」剛開始我們大家在比賽做稻草人，之後卻得到第二名，讓我很開心。做完稻草人時，勝峰叔叔教我們割稻，我學得很快割的很順利讓我開心，之後控窯，大家先把稻草丟到坑裡，放木頭燒，然後就去吃飯了。吃完飯後大家就跑去看控窯了，再來是生態教學和放風箏了，這天我過的非常快樂。

　　周予媜-上午我們到了大庄鄭勝峰阿伯的田開稻米趴，一到那裡時，看到好多水田溼地計畫的農民跟他們的家人還有一些公所人員也來參加。一開始我們先做稻草人，每個人都絞盡腦汁的想創意，要怎麼製作還有裝飾稻草人，聽說票選最高的稻草人會有獎品，大家花了這麼久的心思，最後得到了第二名。鄭伯伯的稻田剩下最後兩分地還沒收割，要讓我們體驗割稻，每個人即使汗流浹背，依然繼續握著鐮刀，賣力的割每一株稻子，有人甚至在大太陽下中暑了。到了中午，大家一起吃剛剛割下來的稻米，有分木頭煮的跟瓦斯煮的，我比較喜歡用瓦斯煮的，因為木頭煮的看起來黏黏的，讓人很難開胃，所以我只吃瓦斯煮的飯。今天過了一次令人累的半死的難得體驗，雖然很累，但玩的很開心。

　　鄭金意-我們到了鄭勝峰叔叔的田，田內搭起了大帆布，可以休息，一開始的活動先做稻草人，最後得到第二名，再來就體驗割稻，原來割稻有這麼辛苦!再來我們去做控窯，烤出來的東西真好吃，一整天下來得流程讓我體會到農夫割稻有多麼辛苦，這次的活動讓我流連忘返。

　　宋莉珍-今天上午，我在7：00起床，之後整理去焢窯要帶的物品。當我們到達鄭勝峰叔叔的田時，看到有搭起大帆布要讓我們休息時不會曬到太陽中暑，真的很貼心。他們還有準備香茅茶.尚水米飯還有焢窯要用的地瓜.甘蔗及玉米。 我們第一個活動是製作獨一無二的稻草人，我們先採用有曬過的稻草來製作身體，當他的裸體製作完成時，我們才發現衣服套不進去啊!老師便拿鐮刀把它割破，稻草人才有穿衣服，之後老師請我們去採集一些裝飾，我們先摘了兩朵藍牽牛花當眼睛，圓滾滾的果實當鼻子，還有撿到的帽子給它戴以免他中暑。

　　鄭雅蓉-那天，我們去勝峰叔叔的田，一開始活動先做稻草人，雖然我們沒有獲得第一名但我們玩的很開心。再來就體驗割稻，大家都割了好多!再來我們去做焢窯，放了地瓜、甘蔗、玉米，超好吃的，再來就是放風箏，我放的超高的，那天體驗了農夫的辛苦。

　　鄭羽岑-今天我們去參加稻米趴，剛到的時候都有很多人，還有看到清澈的溪水。我們開始製作稻草人，接著又割稻，我覺得割稻很好玩，但是站在太陽底下割稻，感覺割稻也不是輕鬆的。後來我們就開始準備控窯，我們就搬一些木頭來燒 ，等一切準備好了，才開始放一些地瓜、玉米、甘蔗等。在等控窯成熟時，我們聽生態專家的介紹一些有關鼠類的導覽，然後我們就看到鼰鼱等。生態專家發現一隻死掉的老鼠，就跟大家講了許多知識，後來我們就拿起風箏來放，有些人的風箏就飛的很高，之後我們才不捨的回家。

　　鄭欣瑜-啊......真是空氣清新，雖然只有參加下午場，但是有許多豐富的飯菜和有趣的活動，想回到以前的生活.....烤地瓜呀烤地瓜，香香香，好好吃。

　　王柏程-今天我們去了大莊鄭勝峰叔叔的田辦稻米趴，到了時候我們先看看那裡的環境熟悉一下地形。之後我們參加了一個自己動手做稻草人的活動，讓我感受到了我爸爸的年代自己動手做的感覺。接著就來體驗自己收割有機稻米，收割稻米完後覺得真的很辛苦而且割稻米的時候不是隨便亂割，是要把稻米剩下的地方要留五到十公分的長度。因為稻米收割完之後會留下一些稻草，所以我就幫忙捆。原本不會做，但是有一位好心的阿伯教我捆稻草，我終於會捆了，又再玩樂中學習到一個技術。之後我們就在吃飯，我分別乘了一些木頭煮的米和瓦斯煮的米，吃完了之後我覺得木頭煮的米吃起來比較軟，比較好吃。過了一下就開始控窯和放風箏，一開始我原本放不上去，可是慢慢的我抓到訣竅，我就越放越高，最後放到變成最高的風箏。之後我們就去吃控窯，吃完了之後我們就回家了。這一趟讓我體驗了以前的農村生活和自己動手會有很多的成就感。

　　鄭少揚-今天我們一到成功國小，就立刻前往位於大庄的農田，因為那裡正再辦一場「稻米趴」，到了時候，我們看到了清澈的小溪，還看到一隻青蛙，後來我們開始做稻草人，發現並不簡單，後來我們去體驗割稻，我割的腰酸背痛，接下來，我們去準備控窯，一切都準備就緒之後，飢腸轆轆的我們趕緊跑去吃飯，後來鄭勝峰叔叔拿出一包包的風箏，我們玩的不亦樂乎，但就要回家了，只好依依不不捨的回家了。