傳統閩南式
閩南式建築以單層樓為主，瓦片覆蓋的斜屋頂、木板組成的門窗、屋簷下的亭仔腳......等，是外觀上主要的特色。以土角壁和紅磚為主要建材，少見附加的浮塑、裝飾，風格極為古樸。
這種店屋的形式，由漳泉移民從原鄉帶來，是華南地區市鎮的建築原形。這種斜屋頂、附帶亭仔腳的店屋，炎熱多雨的氣候中，得以方便與水流動，並遮蔽強烈的陽光。
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◎胡振隆宗祠
1.歷史源起：
從彰水路轉個彎進員鹿路的小路邊，有一座莊嚴的宗祠，在車水馬龍與現代化的街屋中，顯得寧靜從容，讓人忍不住多看幾眼。這座宗祠可以算是走入老街的起點，也是溪湖歷史的源起，因為胡氏按其祖譜記載，其祖先可算是漢人來此地開墾的先鋒。
早在鄭氏治台時期，胡家的先人就跟隨著鄭氏的軍隊來台，駐軍在溪湖。在鄭氏政權結束後，祖先一度回到大陸，但後又來台尋找土地開墾，最後看中東寮里這一帶的土地，辛勤開墾，成為大地主，據說溪湖國中的校地也是胡姓的土地。後來胡姓便以大陸祖先胡振隆為祭祀對象，建造胡振隆宗祠以維繫家族情感。
2.建築樣式：
坐西朝東，為一座三開間「出屐起」的一條龍建築，有二進一院，因為重修把台基抬高許多，因此後面磚造房子低於平面許多。
3.建築藝術:
宗祠正面三開間，牆面為穿斗式木構，以磁磚、泥灰白牆組成，有三個台階，祠堂大門為「三關六扇門」的窗欞，木構部分漆成深藍色及暗紅色，看起來非常莊嚴。祠堂內的屋架為穿斗式混合疊斗式，木屏有精緻的彩繪，為近代作品。
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◎杏園商店 
為傳統建築中長板窗的形式，木條拆卸下來即成為做生意的窗口。據老一輩說是日治時期賣紗的商店，可惜現在已經崩毀了。如果將它加以整修維護好，重現古早老街的風情，必能為老街增色不少。
資料來源：溪湖鎮誌、台北歷史散步, 流出版社、台灣的老街, 黃沼元著, 遠足文化出版社