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  靈魂人物

  發展歷史

  發光發亮

 

 

緣起


b123靈魂人物 

  

  阿玉阿嬤本名郭玲玉,出生於金山三界壇,長大後嫁到野柳。當時是農業社會,沒有工廠可打工,她小時候家境不好,於是跟著媽媽一起到糕餅店工作學做麻荖。

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  結婚後經濟上遇到瓶頸,阿玉阿嬤決定出來賣麻荖,賺錢補貼家用,沒想到做著做著就將阿玉麻荖打響名號。「做最好的準備,迎接突來的機會」是阿嬤經營事業的座右銘,這是在偶然的機會下翻閱【讀者文摘】文章中看到的一句話,讓阿嬤覺得一輩子受用無窮。

 

 

 

b124發展歷史

  

  阿玉麻荖原本只是金山老街上的一間小店,早期,只生產傳統長型花生及白芝麻兩種口味,後來知道南部做圓形的,就兩種造型都做,經過市場的檢視,發現圓形的比較好賣,於是全部改做圓形的麻荖。阿玉阿嬤認為必需改變才有出路,於是她將麻荖當成不分年節的一般點心商品來販售,改變外形為圓形小球,一口即可吃進嘴中,方便當成零食享用, 也將口味創新到如今的十多種口味,未料就此賣出特色,成為金山著名特產,不論自用或送禮兩相宜,更創造出金山老街的麻荖炫風。

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b125發光發亮

 

  阿玉阿嬤既節儉又有創意,當初在做地瓜酥的時候,有好幾布袋剩下的番薯屑屑,但是阿嬤都捨不得丟掉,都留下來,拿去餵雞,週遭有人跟她說那種東西太甜餵雞不好,於是阿嬤就左思右想,靈機一動,何不拿來做為麻荖的沾料?於是開發出地瓜荖。

  

  就在某個機緣,剛好有媒體記者來採訪,阿嬤跟他們介紹了金山番薯做成的地瓜荖,記者們都非常驚訝,心想怎麼番薯也可以拿來做麻荖,試吃結果,果然口味特殊又好吃,於是隔天報紙就報導出來,使得阿玉麻荖在一夕之間成名。阿嬤說,這印證了「做最好的準備,迎接突來的機會」這句話,從來沒有機會在等人的。

 

  阿玉麻荖經過不斷的創新改良,在2006年參加優良食品評鑑會得到金牌獎。由於生意蒸蒸日上,便在金山區中山路成立分店以滿足顧客的需求。

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