林金悔先生推行文化深耕，就是為了提升全民藝術文化素養，另外也可以學習另一項技能，除了陶冶性情外，更可以發思古之幽情，體會先民的遺產，更可以促進地方民風，提升大眾鑑賞的能力。

傳統詩：

研究傳統詩學，如千家詩、唐詩、當代詩詞等之內涵及作法。
講師簡介：吳素娥(工939~)女士，筆名月亮，延平詩社、南瀛詩社社員，專長絕句，作品曾獲詩人節全國聯吟，聯吟掄元多次，現任財團法人西甲文化傳習基金會，傳統詩研習班指導老師。

民間曲藝：

包括中國民間曲藝介紹、車鼓弄四板實地演練、甩彩茶曲詞及舞步表演藝術。
講師簡介：林霞雲女士，蔡添丁太太，擅長民間曲藝說唱，曾得省賽冠軍;因參加「滬汪人的薪傳」藝文活動，一炮而紅。擬傳授:南管八音甩彩茶、太平歌等。

鄉土攝影：

從理論到實際，由淺談到深入，將攝影藝術呈現眼前。除了室內課程，更安排戶外教學（學習人像、建築、文物、自然景觀、田野調查等攝影技術〉，把理論搬到外面，親自體驗海闊天空自然美景，捕捉大自然點點滴滴藝術傑作。
講師簡介：蔡文智〈1949～）先生，字讓三，熱愛攝影，曾任南瀛攝影俱樂部會長、台南縣攝影學會理事長。作品曾獲得教育部文藝創作獎第三名、國軍文藝金像獎銅像獎、槺榔山傳奇全國攝影金像獎、全省美展影展入選、南瀛美展攝影佳作獎等，曾參加聯展多次。舉辦「鹽鄉影畫」攝影個展於台南縣市、高雄市、屏東、雲林文化中心、國立藝術教育館等處，著作有「鹽鄉影畫」等等，現任財團法人西甲文化傳習基金會副執行長。

鄉土美術：

從美術概論、靜物素描，至風景寫生等，親自體驗藝術之美，建構美麗人生。
講師簡介：顏頂生〈1960~〉先生，國立藝專美術科畢業，曾任台北誠品畫廊、高雄阿普畫廊、台南市立文化中心等處個展，應邀參加「南台灣新風格展」、「中華民國現代繪畫新展望」(台北美術館)、「中華民國現代美術新展望」(北市美術館)、國際青年雙年展(韓國金山)、「台灣當代藝術展」(澳洲雪梨)、傳統與現代台灣當代藝術展(紐約)、巴黎今日大師與新秀大展等聯展，應邀參加國內外多。現專心經營巴魯巴杜區學苑，並致力於繪重創作。

台灣民謠：

凡具有台灣本土特色的民謠之樂曲、歌詞，包括古典、現代者，如河邊春夢等，均列入教唱範圍。其能藉助民謠，認識本土文化，錦續懷鄉、愛鄉情懷。每期三個月，共十二首。
講師簡介： 李添福〈1941～〉先生，曾在空軍總部藍天音樂隊，台視群星會樂隊擔任演奏，並任曾文農工、曾文中學、曾文家商、北門農工、學甲國中等校樂隊指導，吉他尤為擅長，為佳里團委會、大洋、華王、山喜等公司吉他指導老師。對於台灣民謠歌曲富有研究，經往學甲第五杜區、佳里鎮農會、佳里鎮老人協進會等單位教唱台灣民謠歌曲，深獲佳評。