這一家杏仁茶店原本是開在祖師廟旁邊，後來因為那裡要蓋香客大樓，所以店家就搬到現在的位置。
店家裡有賣杏仁茶、麵茶粉、小麥胚芽粉。除了賣粉狀的包裝外，還有賣熱呼呼的養生飲料呢！

三峽在很早以前有一家麵包店－福美軒，店裡的金牛角雖然很好吃，但那時候還不算是三峽的名產。而康喜軒金牛角總店是在三峽的中華路上，後來因為老街整建開放遊客觀光後，在三峽老街裡開了二間分店。金牛角就是因為老街重新整建後而發揚光大的，大約有十年的歷史，現在已經變成三峽無人不知無人不曉的最佳伴手禮呢！

康喜軒的創意新發明─金牛角冰淇淋。金牛角冰淇淋的外殼先用一個鐵製的模型把麵包固定住，再用麵糰包裹起來，送進烤箱裡烤。當它烤好的時候，再把鐵製模型取出來，就是像甜筒一樣的金牛角，這樣就可以直接把冰淇淋裝在裡面了。來老街玩的遊客，大部分都會來這裡買一支金牛角冰淇淋嚐鮮呢。

康喜軒的招牌─香蕉金牛角。香蕉金牛角是把香蕉泥裝在金牛角的裡面，而成為香蕉金牛角。不過最近因為香蕉泥缺貨，所以沒有賣，真是可惜呢！

九品香米血糕的老闆跟我們介紹他特別製作的蒸箱。由於以前所使用的蒸籠往往是米血糕的外部已經蒸熟，但是裡面的卻還是生的，所以老闆就自己改良蒸箱，讓蒸氣可以充滿米血糕，使裡外都熟透！蒸箱裡的蒸盤是長條型的，一個蒸盤可以放三支米血糕。
九品香米血糕的老闆還跟我們介紹為何豬血糕要叫米血糕。 因為以前是用家禽的血來製作米血糕，但是做出來的量不多，後來改成用豬血製作，所以就叫豬血糕。時至今日，大概是怕大家聽到豬血會覺得噁心，
所以市面上販賣的袋裝豬血糕，又都改名為米血糕。

庶民美術館是三峽老街裡唯一的一個美術館。館主的祖父在早年的時候，在三峽老街開了「聚雲齒科」，生活了幾十年，後來館主和同樣熱愛藝術的母親，在原地方創立了小型美術館，希望把藝術氣息推廣給大家。

館內除了不定期更新以水彩畫及油畫為主的畫作之外，另外還收藏了當時在幫人看牙時所拔下的牙齒；這些牙齒是存放在玻璃罐中，用福馬林浸泡。