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蓮霧果實要又大又紅嫰，疏花、疏果及套袋可不能馬虎！楊伯伯特地指著手邊的栽種聖經－農技報導提到這三個蓮霧生長的關鍵，並為我們詳細介紹：
1.摘除長枝條頂端或尾端之花穗，儘量留橫向生長的大枝幹上的花穗。
2.枝幹上向上生長之花穗應摘除，盡量留向下或兩側之花穗。
3.摘除過量或過密之花穗，配合套袋每(花穗選留5～6朵小花，且各花穗間隔 15～20公分。
- 套袋實施之步驟：
1.套袋時機：
於幼果期(吊鐘期)實施。若果蠅族群密度高時，應在謝花後即行套袋。套袋前需全園徹底防治一次病蟲害。如人工允許則在套袋的前一小時再對果實噴一次殺菌劑，果實外表乾燥時馬上套上。施藥後,如果無法在二日內完成套袋，或噴藥後遇下雨則需重新施藥再行套袋。
2.紙袋準備：
套袋材料主要採用防病、防蟲、透氣或透光、有排水孔、不怕雨水或藥劑淋濕紙袋。套袋前將紙袋口(約2～3公分)之部位泡水，浸軟10～20分 鐘後，將袋口之多餘水份甩去，然成束直立放置。若想區分不同時期果實，可先噴漆多種顏色，一次套袋一種顏色以利將來收成。
3.套袋方法：
套袋需配合疏果，每個紙袋最多留5～6個果實。每棵樹最多套二百多個紙袋，套袋時開口之鐵線必需旋緊，避免雨水、果蠅或粉介殼蟲進入發生感染。
楊伯伯補充說，一袋蓮霧有一定的數量，太多蓮霧就會長不好或不甜。套袋的優點可以防治病蟲害，及減少天然災害對其成長的損失，且可以防日曬、農藥污染及殘留，使灰塵不附著，又可以讓果實安穩長大，提高甜度，也可讓消費者安心食用，提高市場競爭能力，增加果農收益。
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