飲食

眷村菜其實是指住在眷村的婆婆媽媽們在物質缺乏下做出的料理用來養活家人，透過挨家挨戶的婆婆媽媽互相傳授學習，無論是哪裡的食物都能做出匯集南北料理的精華，因應各省份的不同，所以種類與口味都各有千秋，簡單來說這就是眷村菜。

眷村的烙餅有鹹甜兩種口味，品嘗過後，我覺得甜烙餅比較和我的胃口。剛做好的烙餅香甜酥脆，味道清甜也不膩，一層層酥脆鬆軟的感覺還沒送入口就完全可以感受到，用手抓一塊來吃，外皮酥脆、內裡軟Q，加上濃郁的奶油香，比鹹烙餅更加有味道，也更加好吃呢 !

外皮白淨的餃子，剛端上桌香氣也隨著撲鼻而來，裡頭的餡更是飽滿多汁，一口咬下去大口滿足，眷村的蒸餃真讓我胃口頓開啊！