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一 . 走~出發.但是總要有方向. |
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這次我們的團隊本來有5位都是九年級同學,加上2位八年級同學,我們約定利用暑假期間準備吃吃喝喝,順便完成這次的專題報告,順便為我們國中生活畫上完美句點。我們一開始打算先學習親子烘培DIY,然後再與咖博館竺亞南協理學習咖啡知識。團隊成員季依璇同學說 : 咖博館雅博店在陽明大學內,店裡有一種飲料不是咖啡,但是一定要去嚐嚐看,所以我們開始討論要如何將我們這次的比賽變得好玩。
於是我們開始著手專題名稱-咖博館尋寶記.團隊成員有黃暘潔和柯辰曄都是學校的電腦資訊小志工,又有多次比賽經驗,加上又有專業團隊成員.所以明德最大咖的團隊就成立了。我們自己設計了關卡挑戰,請店員協助我們.我們自己製作道具.這是一個需要有教育意義及學習精神的網站。 |
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二 . 咖博館的疑問 |
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當確定主題為咖博館時,我們將大家對於咖博館的疑問提出來..........
沒想到大家的問題有這麼多?
咖博館是不是有如謎一樣的許多問題值得我們去研究 |
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1.咖博館真的是咖啡博物館嗎?
2.為什麼賣咖啡還有親子DIY?
3.如何分辨咖啡種類等級?
4.咖博館與義美有甚麼關係?
5.咖博館工作需要具備甚麼能力?
6.我們還是學生喝咖啡好嗎?
7.傳說中的陽明大學也有分店到底在哪? |
照片來源:明德最大咖外景小組自行拍攝 |
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三 .轉學意外 |
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因為9年級面對會考要準備考試時間比較不夠用,我們利用了升9年級的暑期輔導下課之餘,完成了研究報告中的學習與體驗,並討論網頁細節內容,老師也陪同我們一起討論, |
我們將大綱及需要體驗的學習確定後並完成了。開學後2015年10月份季依璇同學提出了可能轉學.而且確定是申請到學校後馬上轉學前往英國學校就讀沒想到這一天很快就到來。10月27日是季依璇在學校最後一天,因為製作網站的關係,我們一起討論一起出外景也將許多快樂美好回憶送給了她。 季依璇同學功勞可不小,帶我們前往陽明大學品嘗美食與訪問陳世峰店長。非常感謝季媽媽請我們大家喝了神祕飲料那就是水果茶。團隊成員雖然少了一名. 但是我們永遠都是明德最大咖的團隊。 |
照片來源:10月27日黃暘潔陪季依璇同學回家 |
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四.為什麼要取名咖博館尋寶記
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黃暘潔撰稿
因為咖博館與課程結合後我們將課本裡面的知識利用介紹咖博館,我們尋求學校各科科任老師在各領域中如何把我們蒐集到的資訊整合,於是我向學校莊淨婷老師討論了品牌的問題及喝咖啡問題,雖然老師是一位不喝咖啡的老師,當我有不懂的向老師請教就如同尋寶般的有趣於是尋寶記就誕生了。
在這次專題研究過程中,讓我們接觸、體驗到咖啡的原料咖啡豆,也了解咖啡豆烘培濃度對咖啡有甚麼影響。在參訪過程中,我們也學到了一些常識與課程相關例如:
在自然領域方面,我們因為探討主題咖博館,了解到咖博館高志明董事長對於食品加工與食品檢驗德要求,除了學習到了平常很少知道的食品安全的知識,也藉由蒐集資料中,漸漸累積了自己的思考與語文能力。在社會領域中, |
照片來源:黃暘潔與公民課邱明萍老師合照 |
咖啡是中南美洲的重要經濟作物除了合適的氣候問題還有發現咖啡豆如何創造經濟奇蹟,電視上強打咖啡的廣告,便利商店林立的狀況下我們去了解咖博館如何經營多元化的餐廳。
在綜合領域中,我們不斷訓練自己的整合能力,將研究訪問咖博館、吸收到的知識做統整,設計尋寶記遊戲帶著團隊隊員一起學習新知識更希望讓大家看到能一目了然,並深入理解我們的主題。我們學習到了這麼多東西,證明了網頁製作不只是跟資訊有關而已,與課程中的學習更是密切! |
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照片來源:黃暘潔與莊淨婷老師討論問題中 |
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