（一）何謂4P行銷管理：

     4P理論產生於20世紀60年代的美國，隨著營銷組合理論的題組而朱憲的。營銷組合實際上有幾十個要素（博登提出的市場營銷組何原本就包括12個要素），傑羅·麥卡錫（McCarthy）於1960年在其《基礎營銷》（Basic Marketing）一書中將這些要素一般地概括為4類：產品（Product）、價格（Price）、渠道（Place）、促銷（Promotion），即著名的4Ps。以下我們針對非連鎖咖啡店及連鎖咖啡店進行4P分析。
　

（二）以下就針對招財冰這家傳統冰店和現代冰店的比較分

析，如下表：

   

體裁	傳統冰店	現代冰店
店名	招財冰	Cold Stone
產品 （Product）	各式各樣的剉冰、冰沙還有小點心，商品食材新鮮現做、設計自主多元。	堅持新鮮現做優格冰淇淋，搭配豐富多元的配料組合，提供顧客高達1200萬種的客製化口味冰淇淋。
價格 (Price)	冰品價格介於100~120元，果汁一律60，麵包介於10~35元。	品小的110、中的160、大的210 蛋糕、輕食皆為中高價位。
通路 (Place)	實體店面，商主要以冰為主，也有自己的網站可查詢。	有實體店面，可線上查詢產品資訊，產品主要以冰為主，大部分臨立於百貨，開分店也有一定限制的門檻。
促銷 (Promotion)	吃冰送10元麵包一 個、凡是去過的客人皆會給予一張卡片許願。	持卡常有生日獨享、當年滿額禮回饋、天天九折優惠，也有體驗活動、滿一送一等。