菠蘿萬項

鳳梨抱抱

鳳梨特派員 / 陳冠霖、黃裕舜 / 實地採訪報導

這次鳳梨特派員接獲的任務指示是：親自「下海」體驗被鳳梨愛的抱抱。不要想歪喔，是特派員要跟著林爸爸去採鳳梨囉！

此次要採的主要是作為觀賞用的紅鳳梨及市場上常見也最常食用的金鑽鳳梨。過年前是裝飾鳳梨需求最大的時後，不僅拜拜需要用到，許多人家或商家也都會擺個漂亮的鳳梨求得好彩頭，正所謂好運旺旺來！趁著這次機會，特派員能親自體驗採鳳梨，也希望能幫年前忙碌的林爸爸一點忙。

一月16日上午，我們坐著林爸爸的小貨車往鳳梨園出發。第一次坐在小貨車後面的特派員興奮地向身旁經過的客車揮手，而有的乘客或司機也會向我們打招呼，看得大家都笑呵呵。雖然有人在上山到鳳梨田的路程中唉唉叫，直呼可怕，但就我的感覺很像乘坐墾丁飆沙的吉普車呢！大約廿分鐘的路程後，我們到了金鑽鳳梨田，一眼望去，滿眼金黃的鳳梨正抬著頭對著我們說：「來採我、來採我。」車子還未熄火，大家就迫不及待的想要往田裡衝。

「等一下，別忘了戴上你們的基本配備。」林爸爸下車拿出手套讓我們戴上，因為農田被滿滿的鳳梨葉給覆蓋，令特派員無下腳處。林爸爸先到田間幫大家開路，只見林爸爸開始「折鳳梨」，他徒手一折，鳳梨就「啪」一聲掉下來了。看到此情景，我們都天真的想著：原來採鳳梨如此簡單。

「來，挑一個喜歡的試試吧！」林爸爸一說完，大家拼命的要往田裡衝，只為挑一個最大、最美、最喜歡的，但卻也差點造成「悲劇」，原來大家爭先恐後的往前衝時，有人被擠得差點往身旁的鳳梨裡栽呢！幸好最後大家都平平安安的找的自己心目中的完美鳳梨。一切就緒後，Let’s go！

找好鳳梨之後我們準備像林爸爸那樣輕鬆採鳳梨囉，角度抓好、用力一按，咦~ 鳳梨怎麼還在上頭？原來不是每個人都能順利一折就斷，還是需要準確的角度跟力道呢！多練習幾次之後終於抓到要領，大家興奮地繼續找尋成熟的鳳梨，想比賽最後誰的收穫最多。看著手上剛摘下來的新鮮鳳梨，這可真的是人生第一次啊！

我們跟著林爸爸繼續尋找夠熟的鳳梨，一邊聽著鳳梨的小知識。鳳梨的成長週期大約十八個月，而關廟的鳳梨大多產在砂質土，砂質土排水好，適合耐旱怕濕的鳳梨生長。而鳳梨原本就是熱帶作物，關廟地處亞熱帶，一年大部分時間的溫度都適合鳳梨生長，而關廟最著名的金鑽鳳梨，生長在攝氏20~30度的環境中最好吃。另外有些坡地的砂質土中含有黏土的成分，雖然鳳梨的成長速度相對較緩慢，果實也較小，但口感細緻，滋味佳。林爸爸說鳳梨好吃的秘訣不僅是土質要適合，排水及防曬的功夫也要做確實才行，施用的肥料也要依據不同的品種做調整，每種品種有自己的個性，要因材施教才行。