楊寬露叔叔是亞茹的爸爸，也是一直提供蓮霧資訊給我們的蓮霧達人。最近楊叔叔要將他所栽種的蓮霧品牌化，所以非常忙碌，所以非常感謝他及楊媽媽接受我們的訪問。 來到楊叔叔的蓮霧園，首先看見蓮霧樹的周圍有一圈白白的東西，我們非常的好奇，楊叔叔告訴我們加一些像是牛奶、優酪乳、雞蛋的營養品來補充蓮霧的營養，有助於蓮霧果實吃起來的口感。 楊叔叔跟我們說蓮霧的三大要素是「氮、磷、鉀」，要看蓮霧成長的時期施不同的肥料。並且要適時噴灑農藥，農藥下一次雨就噴一次，若沒下雨一個禮拜噴一次農藥，蓮霧套袋前要噴一次再套袋，以免蟲卵附在果實上。楊叔叔還跟我們說蓮霧套袋後不可隨意折斷樹枝，要不然鈣質會流失，收成的蓮霧就不會這麼好吃了。 我突然想到曾經在蓮霧園看到一層黑黑的網子覆蓋在蓮霧樹上，楊叔叔說那是蓮霧的催花期，催花時要蓋上黑網，讓蓮霧覺得在睡覺。七月份催花大約90~100天，八月份和九月份催花大約120天採收，十月十一月大約150天可採收，那是因為天氣愈熱果實成熟較快，天氣愈冷果實成熟較慢。黎明村以國曆來說大約十月~十一月可以採收，陽光愈充足，就會長得愈快；相反的，天氣愈冷，就會長得愈慢。 楊叔叔說除了我們台灣有種植蓮霧，其他國家也有種植蓮霧。例如：海南島。各種天氣並不會影響連霧的生長，黎明村的蓮霧品種是南洋種，南洋種的蓮霧適合乾燥.陽光充足的熱帶氣候。黎明村蓮霧以鮮果在台灣內銷，然而每年5∼7月的盛產期因溫度高、雨水多、病蟲害嚴重，品質較低，無法與同時期上市的其它水果競爭。目前因產期調節技術漸趨穩定，黎明村大部份的果園以生產品質較高的冬果為主。 在訪問的過程，楊叔叔還拿著他的參考資料－高雄改良場農技報導，詳細的為我們說明，果樹什麼時期該用多少水灌概？該用什麼肥料可是馬虎不得的！真的是我們村裡面的蓮霧達人！ |
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