- 請解釋說明貴隊用什麼樣的方法透過線上或個人、團隊的接觸來扮演「大使」的角色？
- 為了完成此次的專題研究計劃，與地方上的人士接觸和訪談是不可避免的，請談一談你們使用了哪些不同方法與人溝通，透過親自拜訪、書信往來、電話或電子郵件等。
- 我們也希望聽到一些有趣的軼聞或故事或接觸的結果，例如，是否因此有人造訪學校或捐贈協助等？地方上的人士對你們的所做所為感動嗎？他們是怎麼說的呢？
當地的民眾很願意和我們互動，也很歡迎我們，而且他們在攝影機鏡頭前還表現的特別認真，希望我們能夠把它記錄下來，並且推廣出去，有一位阿伯 還會害羞呢。
我們除了透過老闆娘的配音，首次挑戰客語配音的影片外，也和產銷班的阿伯阿婆們有些接觸，而透過老闆娘的翻譯，他們很樂意告訴我們一些有關地方上的大小事。
我在幫忙削柿子皮時，一旁的阿伯還很熱心的教導我方法、姿勢與訣竅，讓我也能很快上手，我想，看著一顆顆的金黃飽滿的柿子，自削皮到成品，就是它們最大的感動與安慰了吧。
我們把影片呈現時，地方居民還謙稱"我們的柿子與柿餅還真漂亮呢"
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- 貴隊的專題研究計劃對你們產生了什麼樣的影響與衝擊？
- 你們的專題研究計劃怎樣改變了你們的地方？
- 答：以前他們都只是默默的辛勤耕耘，所以沒有很多人知道背後的辛苦，有些消費者便以市面上的進口價格來評斷他們的柿餅，這是不公平的，我們便希望透過這個網頁，能夠修正某些消費者的心態，讓他們重新以客觀的態度來看北埔當地的柿餅。
- 你們在地方上的表現有何與眾不同之處？
- 答：我們願意深入各階層去探討、觀察，而不是蜻蜓點水般的只知皮毛，也不會用商業的利益角度去看待事物，期能以更公平客觀的角度，這樣才能了解事物最真實的一面。
- 地方上的人士可否從你們的網頁學到新的東西？
- 答：可以的，他們能夠重新認識自己地方上的文化，進而學習推銷自己、發揚自己文化的方法，相信這對他們有很大的助益。
- 世界各地的其他人士可否從你們的網頁中，對你們的地方產生新的認識？
- 你們是否和地方上的人士建立起新關係？
- 答：是的，我們也開始學起客語，試著用他們的語言與他們溝通，相信能有嶄新的感覺。
- 還有哪些人曾經瀏覽過你們的網頁？你們得到過什麼樣的迴響？
- 答：班上的同學，他們驚嘆原來還有"柿餅"這種東西，有些人也只是聽過，並沒有真的看過，他們都說學到很多。
- 你們的專題研究計劃曾經幫助過哪些人？是怎樣幫助他們的？
- 班上的同學，讓他們了解整個柿餅的製作過程，也能夠省思進口與國產之間的差異與衝擊。
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- 請解釋說明你們認識和瞭解智慧財產權的過程、經驗及心得，與大家共同分享。
- 答：當初我們上網收集資料時，複製下來的資料我們都沒附上資料來源，指導老師馬上要我們補上去，經過老師的說明我們才知道，如果沒附上資料來源，將有可能觸犯著作權法，嚇得我們大家馬上迅速地找到網址補上去，所以還是自己寫的第一手資料最安全，因此要是可以自己來的部份，我們就盡量自己寫，這樣也就不會有什麼觸法的問題囉。
- 影片與照片我們都是自己著手拍攝。
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- 發現、教訓和驚奇
有什麼有趣的發現、學到什麼樣的教訓、或者專題研究計劃的結果產生什麼樣的驚奇嗎？
- 答：有些隊員在看完製作過程的影片後，才恍然大悟的說，原來柿餅是柿子削皮的成品，當場逗的大家哄堂大笑。我在削皮時雖然已經戴上手套，但是當我告一個段落要將手套脫下來，卻發現竟然脫不下來，原來是柿子的汁液實在太黏了，讓我緊張的滿頭大汗，還好沖水後總算順利拿下來了，老闆說柿子的汁液就像強力膠一樣很黏的。
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