| 賴佩婷 |
以往，我總是不汲汲去鑽研有關金針菇的一切，而且對於金針菇的所有性質以及相關資訊一竅不通。因此對於要去瞭解金針菇 ( 參訪金針菇養菌場 ) 的事情，高興的不得了！並非常的期待參訪那天的到來。
來到金針菇養菌場，聽完劉先生的講解與介紹後，我才發覺我之前所知的金針菇知識，是那麼的微不足道。因此我花了很多心思，以及用盡所有的體力，努力的記錄下金針菇相關資料，一方面能有助於網頁的製作，另一方面也能使自己更瞭解金針菇的一切事情，而不單單只是瞭解『吃…金針菇』！ |
| 鄒佳芳 |
經過這一次參訪活動後，我對金針菇的知識又增加了，也清楚到菇農的辛苦了。以前一直種植、培養的農民全部都是人工，但是現在已經有絕大部分都採用機械、科技來種植、培養、採收了，就連香菇也不例外呢 !
過去那邊參訪時，我還問過那邊的菇農，金針菇是不是還有別種的? 菇農回答我沒有別種的，但有另一種的顏色，就是乳黃色的，因為那種顏色的金針菇看起來有些噁心和髒髒的，所以大部分的菇農都不會種植乳黃色的金針菇，全部都種植白色的金針菇呢 ! |
| 黃鈺婷 |
看到了目的地，第一個反應就是─好興奮喔∼跟著菇農到處走來走去逛著養菌場，當走進養菌室時，只覺得冷─冷─冷─好冷喔─（裡面的溫度最高 ７℃ ）心裡不自覺得想著好險，有把外套帶下車∼
從以前到現在總不知道金針菇要怎麼挑，才會好吃，所以為了自己的五臟廟，我第一個問題便是要挑新鮮的金針菇的方法∼得到的答案遠比預料的簡單令我驚訝不已→只要看金針菇的外表有沒有黃黃的（白雪品種），金針菇摸起來有沒有韌性，如果兩者都沒有，就不要買了，因為那不新鮮！ |
| 賴涵妤 |
金針菇，是家喻戶曉的火鍋良伴，但是大家對金針菇的瞭解又有多少呢？我當然也不例外，即使住在 霧峰 ─這個菇菇產量佔全國總產量一半的地方，對於金針菇的種種資料卻一無所知，因此，我感謝有這次的機會，再加上有如此善良的菇農，才使我真正瞭解─所有關於金針菇的一切。否則，說自己住在霧峰實在太丟臉了！在參觀養菌場時，雖然裡面有著零下好幾度的低溫，但是這一點兒也無法冷卻我這熱情想要探索金針菇的心，低溫，對我根本一點用處的沒有。在那裡，每一個金針菇的養菌室，都有不同的驚喜等我去發現，有剛種的小小蕈種；剛冒出小芽的菇；還有準備採收的菇菇，每一個地方，都是我感動的所在，所以，我深深的覺得這次的機會真的是千載難逢的！真的很慶幸自己，當初沒有選錯主題，沒有錯過這個可以使自己更了解自己的家鄉的小小機會！ |
| 謝岳庭 |
也許是因為大家的好奇心與期待，讓我身在其中也禁不起心中的亢奮。當一踏進養菌廠的大門時，我就拿起相機拼命的拍，拍了好多照片，讓我也慢慢覺得自己必須要為全組盡一份心力，哪怕是那微薄的力量。這是我們參訪的第一站，我抱著一股不怕失敗的心情與把握時間的毅力捕捉我們需要的照片，在這過程中，當然也發生了不少有趣的事，而這也是另一種的收穫呢！
另一方面，雖然停留在那裡的參訪時間很少，但每個組員們也沒有浪費時間，反而都能互相幫忙、體諒對方的辛苦，這是我十分欣慰的地方，對我們這組而言，也是一種當時完全沒料到但卻能增進組員們的感情的方式。參訪的每個角落，到處都看的到組員們認真訪問的身影，而真正的主角─金針菇，我有更深入的了解，我想這次的參訪活動，是具有意義且永生難忘的！ |
| 張佳閔 |
經過這一次的網界博覽會，使我學到了不少的東西，當我剛聽到「金針菇能抗癌」，當時我還是半信半疑呢！自從聽到了一個真實的例子，有一位婦女的腫瘤大小的直徑本來是12.2cm，經過了4個月的生食金針菇的食療，腫瘤大小的直徑只剩下5.7cm，真是太不可思議了呀！
當我們要吃到金針菇時，在這之前，菇農們都非常細心、辛苦的去培養它，才能讓我們吃到這麼好吃的金針菇，當然，我以前都不知道要如何去挑選金針菇，經過這一次的參訪，原來，沒有韌性、太黃、太白的都不要買。這一次的活動，真是使我獲益良多！ |
