現代農業為講求經濟效益，使作物快速大量的生產,常噴灑化學農藥和化學肥料。現代加工食品也為求食品的色、香、味具全，且為方便、快速、大量生產、長期保存而導致化學添加物的氾濫。這些有害物質不僅傷害人體，對於整個大自然也造成了莫大的傷害。位於新莊的里仁有機食品專賣店，為維護消費者健康，所販賣的食品都是有機且不添加化學添加物。

　　里仁創辦人—日常老和尚，秉持著開發「健康、自然、平實」的食品，讓民眾可以吃的健康。減少農藥的使用，讓大自然可以永續經營。因此於民國八十七年正式成立里仁公司，新莊分店於去年開幕，為新莊地區的居民提供一個販賣有機、無化學添加物食品的好所在。

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資料來源：http://140.136.114.205/hc/archives/2005/03/aeaeacc_ec_1.html