Q1. 請問一開始發展竹炭的動機與目的為何？
A： 大約六年前，農委會在南投舉行了一場竹產業之研討會。南投在九二一地震時的災情相當嚴重，當時原本就受到東南亞和大陸廉價進口竹產品衝擊而生存困難的竹農，此時更是雪上加霜。為了協助災民尋找新出路，並為台灣的竹產業尋找新契機，因而發展「更新荒廢竹林計畫」。
Q2. 請問竹炭現已利用在哪些方面？
A：蓄農的養殖耕作方面，蛋雞的飼料、蝦場養分、蕃茄、文旦的肥料添加入竹炭粉，在種植的時候可以讓植物吸收，植物的根長得又白又密，養分的吸收力更好，減少蟲害的發生，作物的營養價值提高。
竹炭還能利用於國防上，以高溫炭製造的竹炭纖維經過處理後成為特殊材質的衣服，可以隔絕紅外線使夜視功能減弱。
近期正在規劃之微生物結合計劃，可以幫助環境土壤改造、廢水處理，減少土壤鹽鹼化、水質優養化的發生；再者將竹炭應用在淡化海水的機械上，其多微孔的特性也能加以利用。
Q3. 食用的竹炭與一般外用之竹炭有什麼不同？
A：竹子經過高溫的炭化之後，含有微量的礦物質與吸附能力，所做出來的竹炭會因為溫度不同而有所改變；一般使用於日常生活的竹炭片、竹炭包……等，通常都是使用600~800℃之中溫炭，其餘紡織及食品用者，皆是以800℃以上、精煉程度高的高溫炭為主；竹炭本身就是一種不含水的物質，製作過程嚴格按照無菌操作的要求，達到了食品衛生標準。
Q4. 使用竹炭或竹醋液時，需要注意哪些事情？
A：竹醋液提煉出來之後，原液pH值約為3，酸性。使用前須稀釋，殺菌除蟲用時大約一比五百，若要用於盆景施肥或人體時要稀釋至一千倍；市面上有販賣已處理過之商品，可以直接使用，但目前尚不可任意食用。
竹炭作用為自然進行，故要避免長期暴露在空氣中或是塗抹清潔劑清洗。竹炭用經一個月之後，吸附能力會下降，這時可以將竹炭片丟入水中煮沸五至十五分鐘後，拿至太陽下待其自然乾燥即可。
Q5. 請問以不同溫度燒製出來之竹炭，在功用上有何分別？
A：低溫炭：燒製溫度400℃~600℃，適用於農業肥料，可讓作物吸收，可與微生物結合之後使用在改良環境方面。
中溫炭：燒製溫度600℃~800℃，多用在日常生活之竹炭片，已有吸附能力。
高溫炭：燒製溫度800℃~1000℃，為食品原料或是磨成細粉後參入紡織紗中，擁有吸附能力、放射遠紅外線、吸收電磁波等功能。
Q6. 既然竹醋液有消毒、抑菌的作用，請問是否可以利用在醫學上？ A：竹醋液是在竹材經過高溫炭化熱過程，歷經解熱、再聚合等複雜化學反應時，將其產生的「焦油」再予以精煉，純化、去除焦油層、稀釋之後製成，需要經過各項衛生安全檢測通過後才可使用。竹醋液含量百分之二點五以上（培養基pH值小於5.02）時，可以完全抑制大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、鏈球菌之生長。 |
