禾豐生創公司創立於2005年的九月，致力於研發各項生機產品，秉持著一份絕對使用純天然物質的精神，不斷的研發出各種保健產品，也利用剩餘的草渣製成醫藥用的活性炭，其過程非常的注重環保，絕不汙染地球生態也是禾豐生創公司所堅持的精神。目前已研發出小麥草膠囊、葡萄籽膠囊、山桑梓膠囊、以及各種有機花草茶，而其最重要的研發產品乃是竹活性炭膠囊的研發，禾豐生創公司所研發的竹活性炭膠囊是國內的首開先例！

在和禾豐生創公司談攏後，今天下午我們就準備出發，這次的裝備非常的齊全，有V8兩台和數位相機三台，所以這次的紀錄絕對很齊全，整裝好後，就準備出發囉！！

• 中研院生化所研員
• 禾豐生創產品研發人

博士的研究領域與專長：

酵素催化有機合成： a.用酵素催化合成光學活性胺基酸、蛋白質及醫藥中間體。 b.高穩定性酵素之篩選及新酵素合成法之開發。

增進醫藥傳送及療效 a.增加腦神經藥之腦膜穿透效果。 b.用生長激素釋放的抑制因子受體來輸送抗癌藥物入癌細胞。 c.用葉酸受體來輸送抗癌藥物入癌細胞。 d.用肝細胞受體來輸送Antisense DNA或RNA。

位於南港科學園區F棟的禾豐生創公司，是第一個研發出竹活性炭膠囊的公司。但其最特別且最環保的研發產品乃是使用(水稻、小麥草、五節芒、狼尾草…等)天然物質，將其榨汁、離心。使其分離後會剩兩種經濟物質，一個是上清液另一個則是草渣(纖維)。

上清液在未加熱之前，是一種含有蛋白質且型態似水的液狀物質。在其加熱之後，蛋白質會因受熱而沉澱，而上清液的上半部物質有可降血壓的成分，也可製成保健食品和美白產品。所以其利用價值非常的高。

在草渣中加入蛋白質及酵母菌使其發酵、水解後，可製造出醫藥用的活性碳(生醫材料)或發酵成酒精(生質能源)，也可製成有機的肥料或動物的飼料(綠色農業)。整個製作過程不但非常的環保且不會污染地球生態，其經濟價值非常的可觀。而禾豐生創公司本身也為竹炭所擁有的超強吸附力功效做了一些實驗。

例如：甲基藍液吸附量測定(濃度0.12﹪)。而這個實驗就是在測量竹炭的吸附能力。事實也證明了，在離心機震盪(震盪速率為75rpm)六天後，原本被甲基藍液所染色的蒸餾水也變回了原本的清澈透明貌。

在請教完陳博士一些關於竹炭的問題之後，這次的參訪也漸漸的進入尾聲了，最後，感謝陳博士以及禾豐的黃董事長的合作，在拍完合照之後，這次的採訪就劃下了完美的句點。

今天我到南港經貿園區的禾豐生技公司去參觀，又更深入的了解了竹炭的利用以及實驗過程，其中我最喜歡的一項實驗是，甲基藍液的吸附量測定，因為這項實驗，能夠證明活性碳的吸附能力，因為要判斷一個活性碳的好壞，就是依照他的吸附能力來做斷定的。

通常每一公克的活性碳孔璧，相當於一個20公尺的網球場那麼大，所以相對的，活性碳的吸附能力也就特別的強，而活性碳除了吸附能力強之外，也有軟化水質和釋放遠紅外線的功能，功效非常的大。現在對於活性碳的開發越來越廣，連醫療用的解毒膠囊也用活性碳來吸附毒素，所以，能夠了解活性的製作過程、實用性以及功效，真的很開心，因為，我和現代的生化科技接上軌道了。