器具：擠花帶

介紹：擠出麵糊或鮮奶油裝飾用。

器具：擠花嘴

介紹：有各種不同的形狀，可裝奶油霜飾原料，或小西餅麵糊，擠出各種不同的花樣。

器具：滾輪刀

介紹：一般使用在切派皮或麵皮或製做義大利餃切麵皮時使用材質有塑膠、鐵製，切出的形狀有直線形、波浪形等。

器具：刷子

介紹：產品表面抹刷蛋水或糖漿之用。