樹林因樹林庄而得名,西元 1759 年因此地發生水災,附近都是沼澤,沿岸高地樹木叢 生,居民就地為莊,故名「樹林」;又因打鐵店林立,而有「風櫃店」的稱呼。本區面 臨大漢溪、靠大同山脈,兼具丘陵、森林、平原、溼地等多變自然景觀,擁有豐富的觀 光休閒資源。
樹林早期有「紅露酒故鄉」的美名,我們的專題計畫是為了介紹樹林的在地文化-「紅 麴」。 內容包含介紹我們 樹林區的地理位置,酒廠文化,從學校特有的紅麴課程了解紅麴製 作食品的應用方式,及紅麴的多元價值,再介紹特有的地方節慶-紅麴文化節來,進行推 廣。希望透過這次的計畫,讓更多的人認識紅麴,以及樹林在地特有的紅麴文化。
(一)學校的網際網路環境:
目前校內有一間電腦教室,使用windows 10 系統;每個班級有一部電腦, 其它科任教室皆有可上網的電腦設備。除此之外,而圖書館也提供學生上網查 詢資料。
(二)家裡的網際網路環境:
隊員們在家中使用網路上網,老師申請google 雲端空間,讓同學們可以隨 時將搜集到的資料上傳 與整理。
難題 | 情況 | 克服方法 |
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技術 |
1. 網頁的製作對我們來說是非常大的挑戰,小學時,我們都沒有接觸過網頁製作的課程。要不斷的磨練與討論。 2. 至於其他類的資訊設備使用,從最基本的錄音筆、影印機、相機到攝影機,每一樣對我們來說都不是熟悉,需要再學習的設備。 |
除了尋求校內老師的協助外,他們在資訊設備的軟硬體使用上教了我們好多,雖然許多東西還是要靠我們慢慢摸索,但成員們彼此討論,加上來自大家的協助後,我們肯定是不斷地精進中。 |
時程 |
在時間的安排上,較為困難的有兩個部分:一與區公所討論的時間:因為紅麴文化節是由區公所每年辦理一次,我們需要到區公所與相關業務人員進行訪問與蒐集資料,但公所的服務時間與學校上課時間衝突,所以,我們必須利用課餘時間進行到公所訪問,另外訪問區長的時間也是聯絡多次才決定下來。 二是小組成員們討論的時間:因為還有學校的課業很忙碌,成員也大多放學後要上補習班,加上我們的下課時間很短,所以幾乎無法有一段長時間且完整的時間做討論。 |
聯絡公所的時間一開始是由宋子雅老師協助,後來,我們認識公所人員之後,我們經常利用電話與e-mail進行聯絡,放學時間前往區公所。 時間安排上,我們利用每週一次的放學時間進行討論與研究內容規劃,組員之間利用line進行討論。 另外,寒假期間原訂進行密集 的網頁設計與內容討論,但因 武漢肺炎的關係,我們都不能 到學校討論。 這時,我們就利用google雲端 硬碟及以及line討論,在開學 前完成網頁文字與圖片的討 論。 開學後,我們每週一次的放學 時間進行討論,進行網頁的設 計與內容的調整。 |
團隊 | 我們6個人是7年級的學生,除了我們以外,教務主任、資訊老師、國文老師協助指導;在團隊資源上我們遇到的困難是我們雖然對網頁設計與製作都有一點概念,但實際上的操作並不是全部的人都很熟悉。 |
資訊老師在資訊能力上給予我們十分多的協助,上課教導我們如何更有效地製作網頁、圖片整理與編輯;國文老師網頁文字內容上,提供我們很多寶貴的建議。教務主任也協助幫忙對外聯絡與資源整合,讓我們網頁內容更加豐富多元。 我們6位學生非常感謝校內老師的指導,讓我們進行專題時,面對的困難與問題都能靠我們自己慢慢解決。 |
資料 | 在資料的收集上,我們遇到最大的困難是紅麴是地方特色,除了區公所之外,網路並無許多關於樹林紅麴的訊息,反而是許多紅麴有益健康的研究報告,因此,我們需要經常與區公所討論,而關於樹林酒廠歷史的資料都是古老的歷史文件,有些也無法取得。 | 針對我們定的題綱,我們經常將有限資料再請區公所、老師一起討論。 |
專題資料整理 | 除了事前題目的設計、討論外,我們覺得困難的是有系統化的整理資料。 | 我們的解決方法是分工合作,請負責同學整理好重點之後,列成大綱,全部成員們再一起討論,避免有遺漏的地方。 |
經驗 | 我們沒有製作一個完整網頁的經驗,這個過程的每個階段,對我們來說都有些辛苦,困難也是一個接著一個來啊! | 在經驗上老師們給我們好多提醒,也不斷地鼓勵我們,在我們覺得很沮喪或無力的時候,師長們都會給我們即時的激勵,雖然很累,但是很值得,學到很多很多。 |
在這次的活動中,我們學到了許多的知識,原來紅麴除了可以來製酒之外,烹調之外, 在科學研究上,發現有降低高血脂、高血壓的功能,從開發許多保健食品,維持人們的 健康,另外 蒐集資料的有效方法、製作網頁......等各種不同的技能,也是我們的收穫。
在本次活動中,也讓我們有機會去參觀酒廠、去參訪區長,了解身為地方首長,對於在 地文化的推廣與辛苦 。這一次的活動中讓我們在國中生涯中留下一個非常寶貴的經驗。