專訪不老骑士康建華
圖片來源：築夢者採訪拍攝
姓名:康建華 年齡：(現年88歲)
安徽人。篤信佛教，無欲無求，安靜靦腆。大家都說建華爺爺，長得很像小丸子的友藏爺爺。爺爺以前是開早餐店的，每天揉麵糰磨豆漿，在平凡事物中，參透了生命。已經獨居了二十幾年，每天四點就起床，起床就掃地。他常說：「掃地掃地，掃心地。不掃心地，白掃地。」「吃粗，吃苦，吃氣。」這般粗茶淡飯就是建華爺爺的養生之道。這次他來參加旅行的原因，是「沒有原因」。據說，是因為社區裡某位陌生人替他報了名，所以他就來了。
資料來源：《那些歲月帶不走的夢想與勇氣》及築夢者整理編輯
圖片來源：築夢者採訪拍攝
採訪對話
築夢者：爺爺，你在過程中有沒有遇到困難，然後有沒有就是有什麼辦法解決這些困難?
康建華：跟著一起行動，沒有什麼困難。
築夢者：怎麼知道這個活動的?
康建華:弘道志工在找尋比較健康的老人，剛好就找上我，和我拍完照以後，問我會不會騎車，我說會，他就拿了筆給我填了些資料，平衡訓練。
築夢者：那在這個過程中，有沒有什麼比較難忘的事情?
康建華:我們去幫忙老人院和幼稚園，老人院有一個老人坐輪椅，我們就給他披上紅布，他就哭了，其實他還沒有我們年紀大，可是他看到我們都可以騎機車，但他卻不行所以他哭了
年輕時的夢想？
康建華:年輕時間都在當兵，所以沒有什麼夢想。
築夢者想給全世界的老人什麼鼓勵？
康建華:老年人阿，不要以為你老了，但是不要覺得你自己老了，老人要好好把握，當下時光，自己不要覺得自己老，要有保持著一種觀念，活到老學到老。