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地方環境議題


中文專題名稱

同安咖啡 濃純鄉


地方描述

芬園鄉 位於臺灣彰化縣東北部,地處彰化縣、臺中市、南投縣三縣市之交界。因西側緊鄰八卦山山脈,使本鄉成為全縣26鄉鎮中唯一位居八卦山東麓的鄉治。受到地形的影響,本鄉與臺中市、南投縣的地緣及生活關係反而較為密切。芬園一名源於清領時期當地居民種植罌粟菸草,臺語稱菸草為「芬」或「薰」(hun),當時取其近音「芬」字,因而名為「芬園」。
彰化縣芬園鄉早在100多年前就開始種植咖啡,其中芬園鄉的楓坑村更有百年咖啡樹,當時採收的精品咖啡大都送到日本皇室進貢。
但由於早期咖啡較不受台灣民眾青睞,芬園的咖啡就逐漸被荔枝與龍眼取代,近年來隨著周邊鳳梨酥的行銷與荔枝椿象的危害,當地農民便廣植鳳梨。
芬園鄉農會與同安國小近年來也積極復育芬園咖啡,從為數極少的咖啡農經過農會的推廣後已有數十座咖啡農場,除此之外同安國小也積極發展咖啡教學並將咖啡列為學校的本位課程,期望藉由各界的努力,能將芬園咖啡復育成功以成為當地的特色。


專題描述

我們是一群來自同安國小的五、六年級學生,有志於利用網頁設計,去探討芬園鄉咖啡的復育過程,並覺察到在地先民早期與環境友善的共存,透過復育咖啡樹的推廣努力,讓更多人了解芬園咖啡文化與發展的價值。


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