吉香如意 ～明德堂香舖

＊香品

燒香是民間和神明溝通的方式，人們透過煙來引領神明下凡，享用信徒準備的祭品。最常用的使用的香就是線香，而在台灣最常看到的香有黑色、紅色和黃色，黑色是用在喪事和祭拜鬼魂；紅、黃色的線香則是用在祭祀神明和祖先等場合。老闆和我們說基本上沒有不能拿來拜神明的香，香是一個表達對神明感謝的方式，所以拜何種香其實沒關係，只要是心存好意就好；市面上有販賣不同顏色的香，主要看每個地區的不同，像之前都是做黑色的香居多，後期人們覺得不要做有染色的香比較好，鹿港則是點紅色的香，從前我們也有製作七色的香，所以只有因地區使用習慣而有不同顏色的差異而已。

招牌商品～線香

線香依據長度不同有分為1尺6、1尺3、8吋8這幾種尺寸，因長度不同而有不同的用途，長度長的線香主要用來拜神明；短的線香用來祭拜祖先。也有人因為1尺6的線香燃燒時間太久，就以1尺3的長度替代，現在也有改用線香的支數來區分祭拜神明和祖先。

線香的香味依據不同的原料分為檀香、沉香、新山香、烏沉香……等，不同的原料產地也會有所不同，顧客購買時也會依據個人喜好的香味來做挑選。線香在點燃前及點燃後的味道差異很大，因為沒有加香精，所以只有自然的味道。香的原料也因為產地、產量的關係導致線香會有不同的價錢。(老闆教我們在聞香時要用手輕拂來「撫香」，揮動手掌讓點燃後的香味和空氣混合後再搧來聞，不能直接用鼻子靠近聞)

貢香，是一種比一般線香更粗的香，與一般的香用途相同，只是造型上比較不同，而且如果香上有螺旋狀的紋路，甚至可以阻礙燃燒，以增加燃燒時間，也因為如此，如果公廟需要長時間燃燒香，就會用這一種香來減少用香的量。

＊祭祀用品

(ㄧ)金銀紙

最常見的祭祀用品就是金銀紙了，又稱冥紙、冥錢、冥鏹、陰司錢、陰司紙、衣紙、金銀紙（金紙、銀紙）、紙楮等，是東亞傳統祭祀鬼神、祖先時火化的祭祀品之一。一般是道教或中國民間信仰的習俗。金紙的種類非常多，不同的縣市甚至有不同的分別。

香和金銀紙不同，老闆和我們介紹香在拜拜的時候沒有針對某樣東西，金銀紙有針對性，每一種金銀紙是拜不一樣的對象，上面貼有金箔的稱為「金紙」，是用來祭拜神明和祈福；上面貼有銀箔的為「銀紙」，是用來祭拜祖先和好兄弟使用。金紙在臺灣是源自鹿港，在流傳到北部的途中又經過許多演變，也因為越來越靠近都市而使燃燒金紙的量必須變少、變小，例如鹿港燒金紙都很大份，北部就必須變小份。金紙要燒的時候會摺過才會放進燒金爐裡，目的是提高通透率讓空氣流通的更好，達成助燃的效果，但也因為地區不同也有不同的習慣，南部燒金紙都是直接放進金爐裡，北部比較會拆開來對摺再拿去燒。

金銀紙在使用上也會因為區域不同而有地區性的差別，例如：北部在祭拜神明時使用壽金、刈金、福金(見右上圖，由左至右依序為壽金、刈金、福金，上為大張的壽金），上面的圖案印有「福祿壽」三個娃娃，表示想向神明祈求福、祿與壽，而且金紙的圖案邊還會有一個框，象徵不讓好運跑掉；金紙上印有銀色的就是用來拜祖先（見右下圖），印有銀色的金紙跟金衣等圖案象徵先用金衣給祖先們一些生活必需品，例如：梳子、衣服、裙子等，再給他們金錢。老闆說現在也衍生出求財、求偏運等所使用的金紙。金紙在日據時代是很貴的，大家只會買一點燒給祖先表達心意，所以金紙就是燒一點，後來有一陣子六合彩開始風行後，大家出現一種燒越多賺越多的觀念，所以燒金紙的量大增，其實燒金紙是心意問題，不用燒太多，燒好一點、燒少一點即可。

老闆和我們解釋金紙的材質也有不同，北部是使用竹子做的紙，南部是用蓮紙，纖維很細，南部的金紙一隻是北部金紙一捆的好幾倍，這是因為地區性不同演化出的結果，也正因為如此，南部在燒金紙時不會對摺，因為張數太多，大多直接整捆丟進香爐裡。

(二)其他祭祀商品

老闆和我們介紹店裡除了常見的祭祀用品外，為了因應時代的潮流也賣了其他的商品，像是燒給往生者們的紙紮商品，如紙做的手錶、汽機車、房子。

＊其他商品

店裡除了其他祭祀器具如香爐、神明燈、點香器等物品之外，也有販賣一些特殊的季節商品，像是避邪香包、艾草淨身皂等。