食育學堂

8月5日這一天，我們去爺爺稻田旁的小屋採訪趙爺爺，其中一個採訪主題是趙爺爺的莊稼人生，趙爺爺年輕時曾經種田面積廣達快一甲地，在採訪完這個主題時，趙爺爺問大家是否有興趣跟著他下田施肥，一開始有些女同學怕脫鞋嫌麻煩，一直說不要，反倒是我們男生很感興趣，老師說這是難得的體驗，大家都下去玩玩。訪問完主題，我們到了田裡體驗施肥，一開始還不太習慣又濕又黏的土地，因為腳會陷進去而且拔不出來，不過大家走了一下子就克服了這個問題。趙爺爺隨即拿了一桶肥料，想讓我們嘗試看看，大家抓了一把後，一起灑了出去，大家都玩得很盡興，從中也體會到了因為有農民們的辛苦耕耘，我們才會有如此甜美的米飯能食用。

別小看施肥這件事，當中學問是很大的，趙爺爺指了田中一小塊長得不是很好的稻子說，這一區塊稻子的營養比較不足，所以需要多施一點肥料，趙爺爺告訴我們，農夫必須依照不同的稻米成長階段施放不同的肥料，一般來說，稻子在不同的生長時期，所需要施放的氮肥、磷肥、鉀肥都有所不同，如果放錯了肥料或者肥料放得太多，都可能影響稻子的生長呢！稻子在成長的過程中，施肥雖然可以幫助稻子生長，但是對田裡的雜草來說，也是有幫助的！肥料除了可以幫助稻子生長，也會間接幫助田裡的雜草生長，所以，還需要常常巡視田地，定期的把雜草拔除，或者使用些許的農藥來除去田中的雜草，這樣稻子才能長得好。

經過了今天的體驗活動，我才能體會憫農詩所說的：「鋤禾日當午，汗滴禾下土，誰知盤中飧，粒粒皆辛苦。」我們才站在田裡一下子，額頭上的汗珠就一直猛滴下來，而且在田裡軟爛的泥土中行走真是寸步難行，一不小心趙淨苡就跌倒，整個屁股坐到田裡，連褲子都濕了。

今天的另一個插曲是我們騎腳踏車的幾個同學還在洗腳時，趙爺爺就從田裡撿起了一窩鳥蛋，看到那麼多的鳥蛋真是意外的驚喜，我們和這窩鳥蛋拍完照後再把它們放回原處。臨走前我們和趙爺爺約定好四個月後，稻子成熟時我們要再來體驗收割，趙爺爺也欣然答應，真希望稻秧快快長大，我迫不及待要看看這些稻子成熟的樣子。

四個月後........

11月13號這一天趙爺爺興高采烈地打電話給老師，說八月在田裡教我們施肥的稻子要收割了，老師覺得這對我們群小蘿蔔頭而言是個難得的體驗活動，所以我們利用上午第一節上課時跟任課老師請假，到農田裡看稻子收割，想起上次來的時候，田裡是一片的綠意盎然以及矮小的稻苗，而現在，稻米都成熟了，感覺日子過得很快，我們青澀的國中生活也在不知不覺中過了快一學期了。

因蘇迪勒颱風的肆虐稻穀收成不好

到了那裡時，我們和趙爺爺拍照之後，就出發到田裡，感覺出趙爺爺有些許的落寞，因為他只能坐在輪椅上看著我們開心地在田裡跑跳。我們先沿著稻田的田埂走到割稻機附近，每個人都不怕髒的在田裡拍照。開著割稻機的爺爺也將割稻機開來與我們拍照，拍完回到農田旁的小屋途中，我們意外的發現了一隻小田鼠，大家都追著他跑，不過卻不敢抓他。回到農田旁的小屋時，我們已經弄得全身髒兮兮的了，不過大家不介意，趙爺爺跟我們解說稻子的成長需要一百二十天，中部地區一年收割兩次，第一期稻作播種在農曆春節之後開始春耕。聽完趙爺爺的解說，我們對稻子的生長有了更深一層的認識，之後我們開心的與爺爺合照。拍完後，爺爺熱情的送我們好幾箱餅乾，也非常期望我們的作品完成。