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﹝一﹞在公路花園看到花、草、樹美的行銷 文興溫馨隊小小記者上工！利用假日時間，我們規劃了一趟田尾公路花園店家採訪之旅，目的是為了瞭解公路花園門市園藝店是如何行銷花、草、樹？
公路花園目前已專型為觀光休閒園區，也是全國著名的旅遊景點，平日時常有觀光遊覽車駕臨，一到假日遊客總是絡繹不絕。 |
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他們有的步行閒晃穿梭於每個店家之間，有的騎著租來的四輪車遊晃於田尾鄉間小道，休閒之餘順便採買，四輪車後置物籃總是載著喜愛的花草樹。門市可也是住家，公路花園其實就是這些花農園藝業者各家各戶沿著特定區公路共同打造出來的花卉大市集。 |
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公路花園在這輕鬆愜意的情境中，結合觀光、休閒與產銷功能，我們稱它為「美的行銷」。 |
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貨色齊全的園藝門市店 |
騎著四輪車，邊逛邊採買 |
菁芳園景觀餐廳的落羽松造景 |
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﹝二﹞公路花園銷售模式介紹 |
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田尾鄉公路花園從中山路南入口開始，沿著民族路二段－公園路－民族路一段－民生路，在這條動線上聚集了數百家從事花卉園藝作物買賣的店家﹝園藝店﹞與一百多家景觀造景業者，也有景觀餐廳﹝如菁芳園、全德玫瑰莊園．．．等﹞，有的業者把自己的農場打造成休閒園區﹝如世外桃源﹞開放給大家參觀，特別是景觀造景業者總是把自己的庭園打造出一股美美的意境，讓遊客驚艷，也提醒遊客，你若有需要我們可為你服務，但這些店家同時可有好幾種身分，他們是花卉生產者、批發者、零售者、造景業者，他們將田尾的農特產花草樹充分使用以獲取最大商業利益。 公路花園販售花卉作物主要類型 切花花卉作物主要是以花卉批發市場作為銷售管道，而盆花、小樹、果樹、盆栽、草皮的販售就以擺放在公路花園上的店家門市販售為主，因為這些花卉作物適合擺放展示以方便遊客挑選組合。 所以公路花園是一個除切花以外的花卉作物大市集。 |
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盆花與草 |
樹與盆栽 |
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門市分兩種：店面式、露天開放式 |
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店面式 |
露天開放式 |
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花農自有門市，可能是一個搭棚或是自家住宅亦或是單純店面。花農除從事生產工作之外，還開設門市店面從事批發、零售工作，零售對象則以遊客為主。 這類有店面的門市所販售的花卉作物種類非常多樣。 |
公路花園道路兩旁有些花農無店面門市，生產場即為賣場，主要以批發為主，如草花、盆景....等，批發對象包括田尾門市、景觀造景業者，但也會賣給來訪遊客。 這些宛如露天開放式的賣場，逛起來別有一番風味。 |
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店面的門市，販售花卉種類多元 |
露天開放式的賣場，販售花卉類別較單一 |
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店面門市販售花卉作物來源可區分為：自產自賣、花農寄賣、本地批貨擺設販售、外縣市﹝外鄉鎮﹞批貨擺設販售 自有店面門市的花農，其門市展售的商品除了來自自己所生產的作物之外，因門市商品須多元，因此還需跟田尾當地或外地上游的生產場批貨至店裡展售。
無店面門市的花農的銷售方式可用寄賣他人門市店面展售﹝店家展售抽佣金利潤，但如果作物花期已過，花農即須
自負盈虧﹞。 |
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﹝三﹞在公路花園與園藝店談特產行銷 |
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店名：公路花園園藝中心 與顧客有良好的互動及建立友誼關係﹝老闆心聲﹞
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今天很榮幸也很開心可以採訪到「公路花園園藝中心」黃老闆，他們主要是經營園藝的加工，我非常喜歡他們的作品，因為他們都強調原創性，就是不會跟別家店的作品衝突到，連中國結及緞帶等等的工藝用品，都是由老闆娘自己編織完成的呢，而老闆娘也說，自己編織，編習慣反而就編成一種興趣，及一種休閒活動，所以在看電視或與別人聊天的同時，也能編織完成喔，令我感到嘖嘖稱奇！ 這家店靠老闆及老闆娘辛苦的奮鬥，已經經營超過了23年！其中以室內盆花居多，例如可以祝賀人家發財的開運竹或是擺在書桌、房間的小花盆，都是老闆娘經過巧思，設計完成的。 最後老闆及老闆娘也說出了對工藝中心未來的發展及期許─他們希望能創造出更多有創意的設計，當然也希望這家店能永續經營，並且能與顧客有良好的互動甚而更進一步建立友誼關係。﹝採訪整理-郁琪﹞ |
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店面式園藝店 |
店面內部擺設 |
特色盆栽 |
特色盆栽 |
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店名：藝田園 望能賦予樹木更多不同的生命力，顧客支持他的作品，讓生意能越來越好﹝老闆心聲﹞ |
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採訪到「藝田園」羅老闆，他們主要是經營樹木的修剪造型，他們家的作品多以松柏類樹木為主，其中銷售量最高的是─珍珠柏，我很崇拜這種種植及整修大型樹木的店家，我覺得他們非常厲害，必須有良好的技術及經驗，才能有辦法駕馭像松柏這麼高大的樹木，這家店經過老闆及老闆爸爸的辛勤打拼，也有３０年的歷史了，可說是非常珍貴及具保存的一家店。 |
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住家即門市 |
生產場與露天賣場 |
雕塑有型的真柏盆景 |
雕塑有型的松樹盆景 |
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店名：振億興 賣冰品是為了吸引買花的遊客來休息一下﹝老闆心聲﹞ |
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這間店裡賣了許多種類的花卉和樹苗像是今年很夯的九重葛、此外還有蓮花、荷花、不同顏色的蘭花，也有在賣未開花的小蘭花等。裡面還有在賣冰品，為甚麼要賣冰品呢，老闆說這全是為了顧客的需求，因為在以前公路花園剛成立時還沒有這些攤販，所以來這買花的遊客都無法找到吃的來休息一下。所以老闆才會在裡面販賣冰品和冰水，老闆也說這家店到現在已成立了２０多年了有很長的歷史，大家有空來到田尾建議來這家店逛逛。﹝採訪整理－君豪﹞ |
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住家即門市 |
露天式賣場 |
冰品和冰水 |
九重葛 |
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店名：長青園藝 隨大環境調整經營策略，創造屬於自己的一片天空﹝老闆心聲﹞ 店家負責人：張明華，長青園藝位於田尾鄉民族路，成立至今約３０餘年，取名為長青園藝，是希望這家店可以長長久久。進入門市後映入眼簾是琳瑯滿目的花卉，因為１１月中旬年節將至，應景討喜大紅粉紅及白色的耶誕紅為大宗。配合９０年政府 週休二日民眾重視休閒旅遊，老闆發揮巧思將將一樓結合花藝規劃成地中海型的咖啡簡餐複合式餐飲，並結合ＤＩＹ教學朝多角化經營，成為田尾第一家複合式經營的園藝店家。 因為近年田尾鄉公園路開通後商家所在之民族路不再是公路花園交通主幹道，人潮觀光人潮被分散，老闆有感於人潮明顯減少，重新思考經營策略，結束人力負擔較重的複合式餐飲部門，將此部門重新規劃為園藝資材部門包括各類包裝材料、花瓶、花器等之批發零售，此次訪談中可感受到田尾公路花園 經營業者硬頸的精神，能因應整個大環境調整自己的經營策略，創造屬於自己的一片天空。﹝採訪整理－文秀﹞ |
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專訪特寫1 |
專訪特寫2 |
開運竹 |
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店名：多美麗花園 學以致用，發揚家族園藝事業﹝老闆心聲﹞ 店家負責人：羅先生，多美麗花園位於公路花園後期發展的公園路二段，花園園主羅先生民國７１年次為屏東科技大學森林所的高材生，畢業後回田尾繼承家業從事園藝事業，可說是學以致用。 多美麗的招牌是以古樸的木頭配合較有藝術氣息的ＰＯＰ字型吸引客人，一進入園區是室外展區，兩邊擺滿各式各樣的多肉植物，如較常見開出美麗花朵的沙漠玫瑰，可以食用的石蓮花，還有長得像串珠會開出小花的黃花新月、如落地生根的不死鳥以及肥嫩厚葉如嬰兒手指般的乙女心，園主從多肉植物有性或無性繁殖的差異到照顧施肥精闢的解說，著實讓我上了一堂生動活潑的戶外教學。 園區內側是園主的秘密基地─溫室區，溫室裡面都是種植一些較嬌貴的品種，如長得很像石頭的石頭玉嬌小玲瓏相當可愛，園主說他的生長速度相當慢，一年只長一公分，而且還有許多玩家收藏，其他還有銀之卵、綠龜之卵及壽根玉扇等等，運氣很好，還看見石頭玉開花，石頭玉一年只開一次花，而且三四天就會凋謝了，因為拜訪時間已經接近黃昏，不好意思繼續打擾園主，下次再逛公路花園一定要再安排時間好好地跟園主挖寶以不虛此行。來到田尾公路花園，不一定要到人潮聚集處的園藝店，其實，外圍周遭，有很多饒富特色，用心經營的祕密花園，值得去探索。﹝採訪整理－文秀﹞ |
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露天開放式賣場 |
花卉培養 |
參觀育苗區 |
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店名：翔發園藝 鮮豔的花擺在前面，才能吸引客人進到店裡來﹝老闆心聲﹞ 翔發園藝剛開張兩個月，店面積有兩分地大（約６００坪），老板看起來剛健黝黑，大約４０歲，他把園藝當興趣事業，一株株的植物像是他的小孩一樣，在他的細心照顧下，跟他一樣健康。
老板說要將鮮豔的花擺在前面，才能吸引客人進到店裡來，走道要寬敞，盆裁的擺放要整齊，這是給人第一印象的重要關鍵，遊客在外頭走走，馬上就想要到這一家店，就是成功的第一步。老闆忙著替花澆水，顧客隨著花朵的香味移動，觀看著一個個牌子所介紹的花，讓我又多認識了平常叫不出名字的花名，而這些花牌全都是由老板親自寫上的，真是不簡單，因為這除了種花的興趣，還要有深度的植物背景，否則很難寫上各種花卉的適合氣候。雖然是接近街尾的地方，因為花朵的吸引，客人進進出出，門庭若市。因為只有老闆一個人忙不過來，我們也了解到經營園藝的要點，這一家年輕的店，一定能長長久久、大有前景。﹝採訪整理－昀容﹞ |
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店名：隆盛園藝 拿走貨卻不付錢，最沮喪﹝老闆心聲﹞
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店名：沒有名字 被別人看成是便宜貨，就是不太舒服﹝老闆心聲﹞
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﹝四﹞插播-庭園特色景觀餐廳 |
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店名：紫藤花咖啡館 高興吃過的客人會帶著親朋好友來嘗嘗﹝老闆心聲﹞ 經過一家又一家的店家後，這家庭園咖啡店面讓我驚艷。這棟建築被許多花草樹木包圍著，凸顯了田尾鄉的風貌，客人悠閒的吃著老闆花許多心血種植的水果、蔬菜，在綠葉紅花相襯的小餐館，可說是最棒的互襯。 |
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田尾紫藤花咖啡館，擁有令人心曠神怡的美景，是個適合休閒的好地方。客人們悠閒品嘗濃郁的茶品，欣賞著一朵朵香味撲鼻的花兒，這真是最好的享受啊! 老闆說，最難熬的時刻是在剛開店時，無客人，店外冷清，但現在客人一批一批的來，門口不再冷清了，蜂擁而來的顧客，讓老闆開心的合不嚨嘴，更高興的是吃過的客人，會帶著親朋好友去嘗嘗。雖然沒有像豪華餐廳裝飾的鮮光亮麗，可是擁有最漂亮的花和最純樸的房子；雖然沒有像牛排鮮嫩多汁的餐點，但能吃到最新鮮的蔬菜水果，這是營養好吃的美食。﹝採訪整理-昀容﹞ |
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店名：將園景觀餐廳 沿著田尾街道散步，這是我看見後覺得很喜歡的一家餐廳，整個造景非常漂亮，讓我第一眼就被它吸引。往裡面走，發覺裡面非常大，老闆利用田尾特有的花、草、樹木做園藝造景，除了填飽肚子，還可以欣賞園景，讓人在裡面用餐很放鬆。 沿著樓梯走上去，別有一番景色，二樓也有很大的用餐空間，可以容納近百人。 二樓還有露天用餐區，整個餐廳庭園景觀可以一覽無遺，除了欣賞整個庭園，也可以欣賞公路花園的美。
而將園景觀餐廳屬於該園藝店的附設餐廳，因為該門市是生產場也是賣場，因為土地廣大且裡面花草樹非常齊全，要全部逛完少說也要半小時以上，所以也增設了該特色餐廳。﹝採訪整理-文儒﹞ |
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店名：菁芳園景觀餐廳 菁芳園景觀餐廳是田尾鄉最有名氣的景觀餐廳，主要是園區子自然生態工法種植著許多落羽松，落羽松在秋天葉子會轉紅﹝枯掉的顏色﹞，冬天會掉葉，春天開始冒新芽，冬天一片翠綠，隨四季變化。 菁芳園內設有用餐區，可享用餐飲，坐在餐飲區，享受美食並欣賞外面美景，真是一大享受。 這裡的美，真的需要親臨一趟才能感受得到。﹝君豪整理介紹﹞ |
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望向景觀餐廳 |
景觀餐廳內往外看 |
園區步道 |
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﹝五﹞結語 |
| 我麼小隊兵分多路，分頭進行店家採訪，我們用最真實的方式，記錄這裡的買賣關係與銷售方式。 公路花園將田尾鄉與外鄉鎮的花草樹匯集在一起，形成一個花卉大市集，滿足所有遊客與消費者的需求。 這裡的花農配合政府政策將園藝店轉型成景觀餐廳一起打造田尾觀光休閒園區，讓遊客至此可完全放鬆，同樣的也帶動消費者的購買慾望。 有機會到田尾公路花園，你會了解田尾的花草樹在此如何被美麗的行銷。 |
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