我們此次的專題研究計畫如何與九年一貫教學與學校本位課程相結合?
我們在製作的過程中,從擬定研究主題、蒐集與統整資料、訪問相關人物到製作網頁、推廣我們製作的成果,這些可都是需要應用與擴展我們的學習經驗,以下簡單說明:
國語領域
製作專題需要學習閱讀許多關於伊薇特公司相關的資料並且學習收集資料的整理能力、擬定訪談稿的製作、訪談稿的整理,並且將我們的研究過程完整記錄下來,相信透過這樣的過程,能夠擴展與加深我們在語文領域中的書寫與文字表達能力。
社會領域
這次專題我們選擇伊薇特公司,並配合六年級社會課程第二單元生產、投資與經濟發展的單元,讓我們學習臺灣的食品業發展,了解食品業遭受到的困難與挑戰,並透過實察方式了解食品的製作過程,發現原來臺灣有很多隱形冠軍的食品代工,默默為知名國際品牌製造,也算是一種臺灣之光,最後在過程中我們學習到企業經營不是一件容易的事情,需要很多的努力,也讓我們學習到一堂實用的社會課程。
藝術與人文領域
製作專題網頁時,幸福特攻隊的組員們要學習如何美編圖片以及如何繪製觀光工廠的地圖,需要結合平日視覺藝術課的繪畫技巧與色彩學配色,此外在工廠參訪與業者訪談中,我們要學習照相機的拍攝技巧,才能使景物與人物清晰的呈現,以提高我們的網頁的可看性。
自然與生活科技領域
製作專題網頁與蒐集資料時,都需要用到網路以及資訊運用能力來協助我們製作和查詢,因此在我們在製作專題網頁時,能夠培養我們有效的使用電腦、文書編輯和查資料的能力。

我們使用了哪些資訊科技來完成專題研究計畫?

科技媒介 用途
電腦 蒐集、彙整與製作數位資料
掃描器 將手繪圖稿轉化成數位檔
錄影機 拍攝分享影片
數位相機 紀錄學習歷程
繪圖軟體 處理照片尺寸與美編照片
網頁軟體 製作專題網頁

我們如何扮演專題研究計畫的「大使」,與社區的人事物接觸、互動?
我們學校附近鄰近許多食品商店與工廠,其中比較特別的是伊薇特冰淇淋夢幻工廠,常常經過都被櫥窗五彩繽紛的冰淇淋商品吸引,激發我們幸福特攻隊的小隊員的好奇心,想去了解這個童話故事般的夢幻工廠,在探訪過程中發現,創辦人黃顯成先生,因緣之下進入冰淇淋代工產業,在全球品牌冰淇淋與商品多元化口味、口感、優質包裝的優勢與國際化強大通路大舉搶市下,最受歡迎的冰淇淋只剩全盛期1/3營業額,因此這幾年成立「伊薇特」品牌,進駐電視、百貨、網路購物、超商連鎖通路平臺,打品牌知名度,也讓我們見證臺灣企業轉型的歷史發展。
透過這次的機會,我們扮演一個幸福傳遞者的大使,並透過實地踏查與訪談,將平時產生的各種疑惑解開,也得到了自己想要的答案,這就是我們與社區人士物接觸、互動的方式,並讓大家了解臺灣食品值得驕傲的地方。
我們的專題研究計畫對我們產生什麼的影響和衝擊?
伊薇特冰淇淋夢工廠是臺灣第一家冰淇淋產業文化館,有導覽和DIY手作冰淇淋體驗活動,讓參加者在動手作的過程中融入與冰淇淋相關的知識,不必死背書籍資料;而且製作過程中充滿期待的心情,讓人對於食物產生感情,更懂得知福惜福。伊維特冰淇淋夢工廠是一個創造美好互動和回憶的地方,經常有家長帶著小朋友來體驗,或幼稚園戶外教學、或生日聚會,甚至還有未婚聯誼,希望大家的感情就像冰淇淋一樣甜蜜。這裡也會和家扶中心合作辦理活動,希望弱勢兒童也可以在這裡編織自己的夢想。
冰淇淋結合很多臺灣精緻農產品,如荔枝、龍眼等優質農產,可以提昇臺灣產品價值,創造出臺灣特色的產業。而且還鼓勵更多口味創新,我想可以把各種口味和臺灣地方風光結合在一起介紹,讓吃冰淇淋的同時也可以想像徜徉在臺灣的青山綠水間,也能體會到冰淇淋後面蘊藏的感人故事,真正體會到幸福的滋味。
尊重智慧財產權與引用說明
這次伊薇特公司很樂意協助我們進行專題研究,因專題涉及貴公司食品製作過程、產品行銷及其他得以直接或間接方式識別該公司之資料,因此幸福特攻隊的組員會先徵求伊薇特公司同意授權後再以網頁專題形式公開研究作品,此外站上主要的內容都資料是我們自己找的或拍的,但部分有引用到他人作品的內容,我們也會特別說明資料來源,以尊重智慧財產權。
發現、教訓和驚奇
雖然做專題是辛苦的,但是在這次的訪談過程中,它讓我學到課外的許多知識,我們利用每天的午休時間來完成我們的網站的資料,在每天查資料的過程當中,原來製作冰淇淋不是我們想像中那麼簡單,製作冰淇淋需要經過很多步驟,才能品嘗到我們夏天所吃的那美味又可口的冰淇淋,此外我們也學習到經營一家店,需要花許多時間與心力,在經營過程中會遇到困難,但是伊薇特公司都努力克服這樣的問題,這樣的精神很值得我們好好學習,最後我們在製作網頁的一路上,隊員們和老師從剛認識漸漸到彼此熟悉,感情有越來越好,因為有著老師和隊員的陪伴與父母的鼓勵下,每個人都抱持持著努力的動機,才會製作出動人的網頁,分享給大家,為我們的學習歷程留下美好的回憶。