新頻道外景節目
外拍溪湖璟瑢園大閘蟹養殖場
- 拍攝時間103年8月7(星期四) 上午9:30 - 12:00
- 拍攝地點彰化縣溪湖鎮媽厝里湳底路62號
- 工作人員楊舒晴主播、曾軍凌導播、盧富麟攝影師
- 受訪對象陳思偉場長
拍攝重點
本節目主要是用較活潑的方式來介紹彰化在地的特色產業,大閘蟹的拍攝會從如何養殖到料理做一條龍的介紹。
飛鴿NEWS小百科
大閘蟹
中華絨螯蟹,也稱上海毛蟹,俗名大閘蟹或河蟹,是一種主要生長在朝鮮半島至中國福建 沿海河口地區的小型蟹種。
外拍實況紀錄
璟瑢園的大閘蟹養殖環境
一抵達璟瑢園,陳老闆就熱情的迎接我們,連狗都開心的汪汪叫,剛開始老闆先給我們南瓜餵可愛的小白兔,我才知道原來兔子也可以吃南瓜呢!
大閘蟹早上在水裡活動,晚上才上來陸地活動。牠們住在一個一個的管子「房間」內。為了讓我們可以提早見到這些房客,老闆把大閘蟹從管子裡抓出來,初見面的牠們就開始口吐泡沫同時四處逃竄。
如何抓到大閘蟹?
老闆告訴我們,想要抓大閘蟹,就要把食指和拇指張開,從大閘蟹的兩側抓,手才不會被大閘蟹的螯夾到。
手從大閘蟹的兩側抓
說明與示範完如何抓大閘蟹後,老闆讓每個人跟大閘蟹有進一步的接觸,並讓我們拍照留念,後來有一隻大閘蟹掉進桌子的洞裡,不肯出來,真好玩。
我們還體驗了划船,船是用5到6根大塑膠管綁在一起的,而划船也是大有學問的,如果只划一邊的話,會轉彎,但前進不了,一定要左邊划兩下,右邊再划兩下,才能前進,但划了太小力還是行不通,得大力點才行。
楊主播進行探訪
陳老闆原本在彰化看守所當獄警,有朋友約他一起養大閘蟹,他們是做有機的,連續三年送驗都過。大閘蟹一天餵1餐,水池是用飲水,水是最重要的,一池放養2000隻,放養、餵食,管控要好,大閘蟹一生脫17次殼。中部的溫度適合養,只是水質不夠好,山上有山泉水更好!怕連續大雨四、五天會刺激大閘蟹脫殼,牠身體軟趴趴又遇到水位太高時,身體會受不了,像去年就死一堆,剩不到一成。
大閘蟹的天敵是鳥類、蛇類和老鼠,池子上要鋪網,預防夜鷺、白鷺鷥來吃。因為大閘蟹在脫殼的時候非常脆弱,只要一被蛇類和老鼠攻擊就一定凶多吉少。
剛開始的時候要每天多加一點飼料,若加到有剩的時候,就按照上次加的數量為主。大閘蟹分成三種成長階段:幼蟹時吃麥片、胡蘿蔔,長大時吃麥片和南瓜,成年時吃麥片、南瓜和蝦子的飼料,主要是要培養出蟹膏。
飛鴿NEWS筆記
我們萬萬沒想到養大閘蟹是這麼辛苦的一件事,很佩服老闆的耐心和用心,不但要有誠信,還要有毅力、恆心,這樣才能嘗到甜美的果實;如果半途而廢是無法成功的,我們要向他學習,凡事就容易成功。
這次大閘蟹參訪獲得的不單是豐富的知識,還有陳老闆的濃厚人情味,謝謝他帶領我們認識並了解大閘蟹的點滴並分享他的心路歷程,還帶我們體驗划船。另外,主播們在實際採訪前原來要做那麼多功課,才能讓播出的新聞文情並茂,一則好的新聞真是得來不易呀!
最後更要感謝新頻道的楊主播與曾導播及盧攝影師帶著我們實地拍攝外景,讓我們實習,我們在過程中探索、反思,也注意了拍攝採訪工作中,一些特別注重的細節與環環相扣的工作程序,我們發現當一個「電視台工作者」不僅要有清楚而富有邏輯的大腦,還要有細心與耐心以及良好的溝通能力,當然,我們不足的地方,只能用努力來補足囉!我們會把這些經驗套用到飛鴿NEWS校園新聞,謝謝您們,謝謝!
我們也上電視囉!(103年9月16日大彰化新聞播出)
新聞圖片來源:新頻道大彰化新聞
圖文資料來源:飛鴿NEWS、新頻道電視台大彰化新聞
大閘蟹資料來源:http://zh.wikipedia.org/zh-tw/中華絨螯蟹、陳思偉先生