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實作DIY

柯總介紹

柯總經理說乳膏分成很多種類，有油包水、水包油等，但因油和水是兩種極性不同的東西，如果要把油和水兩者融合在一起就需要乳化劑，柯總還說日常生活有很多東西也會用到水+油這個原理，例如：雞湯長時間的熬煮油脂乳化水中變乳白色、美乃滋利用雞蛋的卵磷脂乳化沙拉油、洗衣精的界面活性劑將衣服的油垢與水結合等。乳化完成後的乳膏若加入藥品成分後就會變成藥膏、若加 入美容保養成分就會變成保養品等不同的東西。

柯總經理說我們今天要製做的乳膏是屬於水包油，水的體積較大，所以水要用比油大杯的量杯去調配，油和水都調配好之後就要加熱，加熱是為了把乳化劑給融化，也是為了殺菌，加熱完成之後就把兩者放在冷水裡混合，之後只要再加入精油就變成了乳膏。

油水混和的原理

因為水和油是兩種極性不同的東西，所以要他們混合在一起，讓水包油、或是油包水的過程中需要經過乳化，乳化過程需要用到乳化劑，乳化劑的結構多半是一條直鏈分子，一端是親水的極性基，另一端是親油的非極性基，其主要作用是降低界面張力，在油-水體系中加入乳化劑後，親水基溶於水中，親油基溶於油中，這樣就在油-水兩相之間形成一層致密的界面膜，降低了界面張力，同時對液滴起保護作用。
　　以上的解說是我們在網路上查的資料，看起來不太好懂，所以我們用大家都可以理解的方法說明：所謂的「乳化劑」就是油跟水這兩個互不來往的朋友中間的和平大使，他可以一手牽著油一手牽著水，讓油和水可以當朋友。而油和水手牽手當了好朋友後就是「乳化」。

製作乳膏的材料

英文名稱	中文名稱	劑量	作用
Light mineral oil	輕質礦物油	18克	輕礦物油用來潤膚皮膚，可使乳液的觸感更好
Stearyl alcohol	硬脂醇	7.5克	在保養品中，它的功能為乳化劑和潤膚劑
Ceteth-20	鯨蠟醇聚醚	3.75克	這是親油性乳化劑的一種
Steteth-2	硬脂醇聚醚	3.75克	這也是親油性乳化劑的一種
Water	水	108.275克
MP	防腐劑	0.15克	水性防腐劑
BP	防腐劑	0.15克	油性防腐劑
EDTA-2Na	螯合劑	0.075克	可使帶有金屬離子的成份安定且不容易氧化
Bee wax	蜜蠟	4.5克	使藥膏更加濃稠
Dimethicone	矽靈	0.075克	安定乳化作用，也可以抗菌
Jasmine oil	茉莉花精油	0.015克	增加藥膏的香味
T-95	乳化劑	3.75克	輕水性的乳化劑

步驟

步驟	照片
步驟一 　　　Light mineral oil（輕質礦物油） 　　　　取18克加入油相的量杯
步驟二 　將Stearyl alcohol(硬脂醇)取7.5克加入油相中
步驟三 　　將Ceteth-20(親油性的乳化劑)取3.75克 　　　　　　加入油相的量杯中
步驟四 　再將Steteth-2(親油性的乳化劑)取3.75克 　　　　　　加入油相的量杯中
步驟五 　　　取108.275克的水加入水相的量杯中
步驟六 　將MP(水性防腐劑)取0.15克加入水相的量杯中
步驟七 　將BP(油性防腐劑)取0.15克加入水相的量杯中
步驟八 　　　　將EDTA-2Na(螯合劑)取0.075克 　　　　　　加入水相的量杯中
步驟九 　　　　將Bee wax(蜜蠟)取4.5克 　　　　　加入水相的量杯中
步驟十 將Dimethicone(矽靈)取0.075克加入水相的量杯中
步驟十一 　　　　將T-95（輕水性的乳化劑） 　　　　取3.75克加入水相的量杯中
步驟十二 　　　將油相與水相兩個量杯隔水加熱 　　　　　　並攪拌直到七十度
步驟十三 　　　　再將油相與水相兩個量杯放入 　　　　　　冰水中邊攪拌邊混合
步驟十四 　　　最後再加入Jasmine oil(茉莉花精油) 　　　　　　攪拌均勻就完成了
步驟十五 　　　　　　我們做好的完成品
步驟十六 　　　　　　　我們試抹完成品

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　文字編輯：我們藥第一名隊員

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　資料來源：長安化學股份有限公司