關子嶺隸屬台南市白河區，位於台南市與嘉義縣的交界處，地處枕頭山半山腰，海拔約為245公尺，四周群山環抱，有雞籠山、檳榔山，而台南市第一高峰──大凍山（海拔1241公尺），即位於關子嶺東南方。由於關子嶺位於丘陵群山間，前有深谷，後有峻嶺，形成易守難攻的特殊地形，因而較少賊害匪禍，故此地自稱「鐵谷」。

關子嶺自日治時期發現溫泉以來，經過多次興建開發，已成為臺灣著名溫泉勝地，該地屬於泥火山地形，60年來已噴發過5次，最近一次即在2013年6月，導致阿梅民宿前與火王爺廟後的山壁崩塌冒煙，目前先以消波塊與卵石填平坑洞，再埋設塑膠管讓地熱透氣，但此舉僅為應急措施，由於地底下能量還很強，還需另尋它法讓泥火山口可以適時釋放能量，尊重自然生態。