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營運期間
1919－今
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創始名稱
高砂麥酒株式會社臺北工場
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地址
中山區八德路二段85號
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目前空間利用
以低產量生產線維持工廠運作
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工廠主要目標
生產啤酒
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文資現況
廠區內日治時代建築、生產線有關之機具設備被指定為古蹟；釀造大樓、儲酒室及包裝工場被指定為歷史建築。 |
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代表圖片
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交通位置（入口以現狀標示）
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工廠簡介
清涼的啤酒，是炎炎夏日的消暑佳品，但您或許不知道，臺灣第一個啤酒工廠仍悄悄在臺北市運作著。它最早的名字是「高砂麥酒株式會社台北工場」，最為人熟知的稱呼是「建國啤酒廠」，現在則叫「台北啤酒工場」。八十多年來，這裡持續化孕麥芽為啤酒，是臺灣啤酒的發源地。
今日，台北啤酒工場仍維持少量生產，以「活古蹟」的方式在都市中生存。走進廠區，您仍能看得見完整的工廠建築、聞得到麥香酒香。它新舊交融，樸實而美麗。