(一)硬體建設
清潔原本堆在建築前的垃圾，荒廢老舊的房子也可用原本的樣貌改建，做成有獨特風格的商店，在商店外也可派義工穿著古代的服裝在外疏散人群，如果有團體遊客，還可派專人講解，提供專門奉茶的地方，提供給口渴的遊客飲用，也可以推出有關葡萄和羊的相關產品。
例如：葡萄汁、葡萄酒、葡萄餅乾或可愛的綿羊娃娃、印有可愛小羊圖片的羊乳片，都可放在改建好的房子內販賣，或是在街道上擺放可愛的葡萄娃娃，令人耳目一新，另外也可以在每間巴洛克建築上擺放投影機，投射出好幾種不同的小吃和美食，讓大家能更了解溪湖的美食。

(二)軟體建設：

興建完老街老舊的房子後，除了可以在假日或特別的節日舉辦促銷外，還可推出滿千送百、買羊肉爐送棉羊抱枕的活動。在新年的時候，也可以舉辦踩街和有獎徵答的活動，而且來參加的人還可以拿羊肉爐一碗加羊奶一瓶。平常有「清一包垃圾就送葡萄或綿羊吊飾」的活動，讓居民們發揮公德心、也可賺取小禮物，在「羊肉祭典」時，所有物品降價促銷，以物美價廉打響知名度，讓觀光客願意重複消費。