*認真採訪的我們 *店家招牌 *店家老闆娘
 
♥律甄 ♥玟妤 ♥依諍 ♥晏如 ♥育欣 ♥曉彤 ♥俐妏
 
♥律甄

  當天中午,我們來到了我們網頁地標之一的「咖哩廚子」吃午餐,它是一間以咖哩為主的店,在旗津這種漁貨豐盛的地方,老闆娘不選擺以海鮮為主,取而代之的是咖哩,讓我們想一探究竟。

  其實我們本來沒有預訂要做採訪,只是因為吃完後發現還有時間,而老闆似乎還不忙,因此在我們誠心的請求下,老闆娘很阿莎力的答應了我們臨時的訪談,在訪談之中,我印像最深刻的問題就是「老闆娘你做這行最開心的一件事」,老闆娘的回答是:看著客人把食物吃光光。為什麼我會這麼印像深刻呢?那是因為我是個食量很小的人,東西沒有幾次是吃完的,但今天,我竟然把整碗飯吃的乾乾淨淨,我自己也嚇了一跳,還記得我那時聽到老闆娘的回答時,深深的嘆了一口氣,心想還好我把它吃完了,如此美味的美食,裡面還有老闆娘滿滿的用心,不吃完可不是太浪費了呢!我想這次訪談我得到的領悟大概就是要把東西吃光光吧(笑)。

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 *吃的很盡興的大家       *晏如的咖哩雞排        *依諍、曉彤準備開動囉!
♥玟妤

   我們今天一下課就拚命的往前衝,就怕趕不上公車因為如果沒有搭上第一班,那我們之後的行程就會往後延擔誤了原預訂採訪的時間。到達了旗津的我們飢腸轆轆的往我們的第一個景點跑,還好是有午餐吃的景點不然我一定罷工!

   吃完午餐的我們幸運的遇到了老闆休息的時間,我們不想錯過了這個大好機會,於是我們在詢問了老闆的同意之後便來了一場即興的訪談,老闆人真的很好沒有因為我們是學生而不理我們,她熱心且真誠的回答了我們的問題,告訴了我們她的開店理念、心得還有曾遇到的困難,我們很高興我們提起了勇氣去詢問了她,不然我們永遠都不會知道她人有多麼的好!

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♥依諍

  其實這個訪問的真的是臨時決定的,一開始只是想吃吃看而已,可是她的餐點真的都很好吃,而且店內乾淨又衛生,真的很推薦大家前去享用!雖然我居住在旗津,但對這家店其實都沒什麼注意,直到這次小組決定前去試試,才對它有更深一層的認識。吃過一次後,真的對它著迷了,希望下次還有機會去吃。

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♥晏如

  來到了旗津,此次是第一次實際訪談,旗津天氣陰灰到站時漂起毛雨,首先訪談的特色店家是咖哩廚子,創店至今已經是第十年了,享用美食的過程裡發現咖哩廚子的餐點價錢不但公道而且份量絕對足夠每個人吃到飽,店家環境燈光美氣氛佳,佈置呈現給人一種溫馨而乾淨舒服的感覺,食用完餐點後我們親自訪談了老闆娘,老闆娘說,不但注重餐點的口味是否符合客人的胃口,也很注重餐點以及店內用餐境的衛生,她還說,看見每道自己親手料理的餐點被客人一點不剩的清空,會讓她感到十分的開心和感動,因為這是自己料理的餐點受到肯定的表現。

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♥育欣

「一間非常有特色、有個性的店」,這是之前整理資料後對它的第一個想法。之所以說它有特色、有個性是因為它是整條海產大街上,一間不賣海鮮而賣咖哩的店。但是在網路上看資料,不如實地去走一次,於是二十四號下午我們便去走了一次。
       
它賣的東西當然不只咖哩,也有火鍋以及簡餐,而我點的是火鍋,它的配料真的很多,火鍋裡有冬粉,但它依然附了一碗白飯,真的一個人會吃不完。而我們之間也有人點咖哩飯,飯的份量依然非常的多,咖哩不會太甜,也不會膩,味道真的是剛剛好。不論是咖哩、火鍋又或者是簡餐,那樣的分量,那樣的價錢,真的不算貴,而且非常划算,被稱之為當地學生的最愛,真的是不為過。

        由於吃完午餐後的時間還很充裕,我們便決定要簡短的採訪一下,當場想問題提問,老闆娘很阿莎力的接受我們的採訪。
  採訪過後我深深的明白一家店的成立需要多少的努力、多久的時間,老闆娘並不是一開始就從事服務業,她自己去學習咖哩的調配和製作,純粹希望每個人都能吃的開心,就只是一個很純粹很純粹的心意,所以來到這裡,不把餐點吃光可真是對不起老闆娘的心意和努力啊。

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♥曉彤

夭壽~~好餓好餓喔! ㄧ到旗津,我們馬上尋找地方美食:咖哩廚子,這間店位於海產街” YA~ 走進店裡,氣氛真的十分典雅氣派,有個阿婆熱絡招待客人,然後他們的餐點ㄧ端上桌,一陣陣咖哩香使我沉醉,眼前的雞排讓我瞬間瞪大了眼超級無敵大! 咬一口 咖滋~咖滋~ 真的不是我在吹牛,霹靂脆@@

吃飽後,2點多了 老闆們非常大方的接受我們的小小訪問,從店的歷史、開店的源頭、開店的動力、客層年齡.、做出美味咖裡的秘訣..等等,很開心能有機會和老闆們聊天,往後一定在來捧場 =D  他們的咖哩真的是世界無敵美味呀~~~

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♥俐妏

今天去了一間當我在整理資料的時候就還滿吸引人的店,在海產街不賣海產的咖哩店!所以24號我們就前往去吃,一去的時候學姐們都說會吃得很撐,不知道是因為我肚子真的很餓的關係還是怎樣的,吃完一個我肚子還是依舊餓,害我被說很會吃哈哈。

        當我們吃完的時候,發現其實還有時間的,所以我們就去詢問是否可以訪問,然後老闆娘就很欣然的接受啦。

        採訪過後我才知道原來要開一間店不容易,可是要讓客人吃的高興更是不容易!所以我覺得其實服務業也滿辛苦的。

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