2. 發展：

(1) 清代至台灣光復
　　1908年，日據時代的殖民政府根據「市區改正」計畫，在建成區四條道路交會的空地畫了個大圓圈，沿著圓圈外緣栽種七里香，中央種上榕樹，形成了可供大家聊天納涼的「圓公園」，圓環從此誕生。

　　民國9年，日本人取「建設成功」之意，將當地命名為「建成町」，而這也是「建成圓環」的命名由來。隔年圓環成為合法的夜市，由日本政府發放經營執照，營業時間從傍晚至午夜。但當時並不叫做「攤販」，而是重慶「露店」－沒有屋頂的店 。林定國先生說，這是因為攤商為了要展現志氣，告訴大家他們並不是「路邊攤」，而以「露店」稱之。

　　民國32年，台北大空襲期間，美軍轟炸台灣。日本當局下令禁止圓環夜市活動，並將圓環的土地翻了起來，中央挖個大蓄水池，用以防空救火。民國34年，日治時期結束，台灣光復，防空壕被拆除，蓄水池也填平，攤販又開始集中在此做生意。

(2) 國民政府來台至80年代
　　民國38年國民政府來台，圓環附近的建築漸多，攤販活動範圍擴張到現今的寧夏路、重慶北路一代，圓環盛況自此而起。民國49年，圓環達到全盛期，各地攤商進駐，高達97攤，使得圓環商圈成為當時台北最大的夜市，甚至有「北有圓環，南有龍山寺」的說法。

　　民國62年，重慶北路拓寬工程開工，拆除重慶露店，圓環成了孤島。80年代，電視普及，錄影帶風行，圓環一帶的戲院相繼關門倒閉，隨著台北鬧區東移，圓環漸趨沒落。

(3) 現況
　　民國82年及88年的兩場大火，使部分建築物傾倒、損壞，從沒落至此，圓環荒廢將近有十年之久。直到民國91年舊圓環拆除，進行新圓環的建築工程，圓環又有了生機。新建的「建成圓環美食館」為呼應市民對圓環的美食記憶，以美食街小吃型態重新開幕，但因為設計不實用等因素。一直處於嚴重虧損狀態，到了民國95年建成圓環正式歇業。

　　民國98年，台北市政府宣布建成圓環內部將重新規劃，並更名為「台北圓環」，並於當年6月22日重新開幕，又因市政府與建設公司的租金糾紛，民國100年再度熄燈。直到 民國101年4月才三度開幕。

昔日的圓環。（照片提供：張永賢　先生）

現在的圓環。

小組成員在圓環門口的合照。