臺灣有很多天然樟樹，早年與蔗糖、茶葉被合稱為「臺灣三寶」。
樟樹是常綠大喬木，最高可達30公尺（大概是20個小朋友疊在一起那麼高）。樟樹樹幹灰黑，樹皮有不規劃縱向溝裂，整株都有芳芳。樟樹在春天開淡黃綠或黃白色的小花，圓錐花序。樟樹冬天結果，果實呈球形，成熟時從綠色變為紫黑色，有濃厚的芳香味。
樟樹是常見的行道樹和百年老樹樹種，也是臺灣中低海拔主要樹種之一。在臺灣，臺北、苗栗、南投、雲林和臺南都把樟樹當作縣樹。除了作為庭園植物和行道樹外，樟樹可以用來提煉樟腦（現在的樟腦大部份已經是用化學合成的了），也可以用來雕刻或是作為建材，是臺灣從清朝到民國初年的重要出口貨品。