 |
|
| |
 |
 |
彰化縣埤頭鄉中興穀堡 |
濁水溪的黑土不一樣 |
|
| |
中興穀堡踏察 |
| |
今天我們和老師到彰化縣埤頭鄉的中興穀堡實地踏察，到了那裡見到如城堡的建築物真是美麗。這次是我第一次來到此地，真期待裡面會有異想不到的『穀寶』。
一進入中興穀堡，就看到用斗笠做成的燈飾，看起來好有農村味。走上二樓的階梯，我們看到了糯米牆，我第一次看到用糯米做的牆，感覺真的很奇特。聽完老師的解說，原來糯米非常有黏性，混合其它材料可以成為建築材料，我覺得很不可思議。到了二樓，我看到了許多有關稻米成長的知識，水質和土質的需求、米種的篩選，還有濁水米的成長過程。農夫從播種、育苗、犁田、插秧、除草、施肥、灌溉，到最後收割打榖和烘乾，才有我們吃的濁水米。除此之外，最重的是土壤，其他地方農地的土壤和濁水溪流域農地的土壤是不一樣的，因為濁水溪的黑土含有比其它地區的土壤還肥沃的有機物和礦物質，所以種出來的米也會不一樣。
這些從農夫辛苦種出來的米，都會送到中興穀堡來，從二樓的觀景窗往下看，可以看見工廠的機器將米篩選後包裝成一袋袋的米，由工人載運出去銷售。二樓還有『稻米DIY教室』，教你做好吃的米食，如果你來到穀堡的時間恰到好處的話，也可以現場製作並嚐嚐自己親手料理的食物喔！
參訪完中興穀堡後，在回家的路上，我覺得我很幸福，在我生長的地方有滾滾的濁水溪所孕育生產出這麼優質的米。這一切的一切，都要感謝農夫辛勤的耕種，加上中興穀堡優良的技術，還有一直伴我們成長的濁水溪，我們才能吃到粒粒飽滿的濁水米，如果你們想要更深的認識濁水米，不妨來一趟中興穀堡！ |
| |
 |
 |
工廠的機器將米篩選後包裝 |
有關稻米成長的知識 |
|
|
|
 |
