說來幸運，『大有製墨廠』開張第二年，一九七五年，教育部將學習書法納入國民教育標準課程，全國中小學學生開始磨墨、練習書法，原本只供應書畫界小眾市場的手工墨條，一下子成了全國學生的必備文具。
加上開放觀光後，來台旅遊的日本遊客日增，日本書道盛行，這種傳統手工製墨條品質精純，甚得日本遊客青睞。
由於需求量驟增，加上全台製墨廠本來就很少，訂單應接不暇，他栽培了六位製墨師，又聘請六名工人，日夜輪班趕工，才能如期交貨。也由於手工製墨條供不應求，市面上便出現了劣質化學墨，又來商家看到學生貪快不肯花功夫磨墨，又推出了罐裝墨汁。
『化學墨條用的是人工松煙，不但煙質粗重、墨色淡，磨起來還會喀唭作響；至於罐裝墨汁所含的松煙和防腐劑，不僅墨色呆版，還會損害毛筆，書畫作品的保存也不長久，往往幾年後墨色就會剝落。』陳嘉德感嘆書法教育空有表面，卻沒有從修身養性的根本道理上去講究。
無論如何，教育制度的重視，加上台灣經濟起飛帶動的消費需求和觀光人潮，讓製墨業風光了十幾年，『大有製墨廠』不但幫國內許多著名筆莊如『勝大莊』等代工生產墨條，還是國內平價學生墨的最大供應商，當時最有名的墨條如『寶島』、『古梅』、『金龍』，都出自大有製墨廠。
當時到製墨廠參觀的觀光客相當踴躍，有位日本人發現陳嘉德手工製墨有獨到之處，邀請他到日本傳授這門技術，不但開出優渥條件，還透過各種管道遊說，但他不願將這門工夫傳到外國而一再婉拒。
